Pse çokollata e zezë është e mirë për trurin. Përfitimet e llojeve të ndryshme të çokollatës për trurin

Çokollata është ëmbëlsira më e shijshme, aromatike dhe e preferuar për shumë prej nesh.. Sigurisht, në sasi të mëdha mund të jetë e dëmshme për figurën, por gjysma e drejtë e adhuruesve të çokollatës përpiqen ta harrojnë këtë për të mos prishur kënaqësinë dhe, duhet të them, ata po bëjnë gjënë e duhur! Në fund të fundit, përveç kësaj, çokollata është gjithashtu shumë, shumë e shëndetshme.

Megjithatë, sot do të flasim se si çokollata ndikon në funksionin e trurit. Thuhet shpesh se çokollata promovon aktivitet më të lartë dhe është një ilaç i mirë për mungesën e gjumit. Kjo eshte e vertetë.

Për më tepër, këtë e kanë konfirmuar jo vetëm dashamirët e çokollatës që zbuluan në praktikë këtë veti të ëmbëlsirës së tyre të preferuar, por edhe studiues të respektuar nga Instituti Reading në Angli.

Ata bënë një test shumë interesant.

30 burra dhe gra nga mosha 18 deri në 25 vjeç ranë dakord për këtë eksperiment dhe ja çfarë ndodhi.

Proceset e tyre të mendimit funksiononin brenda intervalit mesatar dhe asnjëri prej tyre nuk kishte prirje të veçanta intelektuale apo aftësi të mbinatyrshme.

Kështu u ofruan 40-50 gram çokollatë për të gjurmuar efektin e një ëmbëlsirë aromatike në aktivitetin e trurit.

Doli se gjatë konsumimit të çokollatës së zezë, aftësitë e tyre mendore u rritën me rreth 62-67%, gjë që jo vetëm i befasoi, por edhe i kënaqi shumë studiuesit dhe vetë pjesëmarrësit e eksperimentit.

Nga rruga, ky efekt zgjati rreth një orë., pas së cilës filloi të binte gradualisht dhe në tre orë e gjysmë Aktiviteti intelektual i fëmijëve u bë i njëjtë, saktësisht i njëjtë si përpara eksperimentit.

Pas ca kohësh, atyre iu ofrua të provonin të preferuarin çokollatë me qumësht. Dhe tani ka ardhur koha që ata që e duan këtë delikatesë të ëmbël qumështore të mërziten - e njëjta pjesë e çokollatës me qumësht rrit vetëm aktivitetin e trurit me 20-25%, Dhe Efekti zgjati pak më pak se dy orë, pas së cilës treguesi i aktivitetit mendor të pjesëmarrësve në eksperiment u kthye në pozicionet e tij të mëparshme.

Nga njëra anë, është padrejtësia katastrofike e natyrës, por nga ana tjetër, gjithçka bëhet në dy pika. shpjegohet shkencërisht.

Hulumtuar nga Reading shpjegoi se aktiviteti i trurit stimulohet nga rritja e rrjedhjes së gjakut në tru, e cila sigurohet nga rritja e sasisë së flavanolit në trup (flavanoli gjendet në kokrrat e kakaos). Çokollata e qumështit përmban shumë më pak nga këto grimca të dobishme, për më tepër, ato janë pothuajse joaktive, pasi nuk u pëlqejnë efektet e qumështit, i cili shtohet (edhe pse në formë të thatë) në çdo çokollatë me qumësht;

Gjatë përdorimit çokollatë me qumësht aktiviteti mendor rritet jashtëzakonisht falë karbohidrateve, të cilat kanë edhe aftësinë për të stimuluar trurin, megjithëse efekti i tyre është shumë më i ulët dhe, të themi të drejtën, janë të rrezikshëm për figurën.

Megjithatë Kjo nuk është e gjitha, siç përcaktohet nga shkencëtarët nga Britania.

Përveç stimulimit të aftësive mendore, flavanol, e cila përmbahet në kakao, është gjithashtu përmirëson shikimin, duke siguruar rrjedhje më e mirë e gjakut në retinën e syrit. Sidoqoftë, këtu gjithçka është pak më e ndërlikuar - falë çokollatës, nuk është mprehtësia vizuale ajo që përmirësohet (d.m.th., nuk do të shihni më tej), por vihet re përmirësim i qartë në qartësinë e shikimit, veçanërisht të dobishme në kushte të dukshmërisë së dobët– gjatë muzgut, mjegullës ose borës.

Koha e leximit: 5 minuta

Çokollata e zezë është e mirë për trurin, përmirëson disponimin, mbron trurin nga dëmtimet, përmirëson kujtesën dhe vëmendjen, lehtëson stresin dhe shumë më tepër. Mësoni si të gjykoni cilësinë e çokollatës.

Çokollata është e mirë për trurin

Bota e do çokollatën. Amerikanët hanë 1.5 miliardë kilogramë në vit.

Por konsumi i SHBA-ve mbetet shumë prapa vendeve kryesore që e duan çokollatën si Zvicra, Gjermania dhe Mbretëria e Bashkuar.

Ne e duam çokollatën jo vetëm për shkak të shijes së saj. E duam sepse na bën të ndihemi më mirë dhe më të lumtur.

Ju do të gjeni çokollatën e zezë në krye të çdo liste ushqimesh të shëndetshme për trurin.

Le të hedhim një vështrim në 9 përfitimet e vërtetuara të çokollatës për trurin dhe shëndetin tuaj dhe të zbulojmë pse?

1. Ngrënia e çokollatës së zezë mund t'ju bëjë të lumtur.

Çokollata e zezë rrit prodhimin e një kimikati “të ndjeheni mirë” të quajtur endorfinë. Endorfinat lidhen me receptorët e opiateve në tru, duke rezultuar në një ndjenjë euforie. Ato gjithashtu reduktojnë dhimbjen dhe efektet negative të stresit.

Çokollata është e mirë për trurin, është burimi kryesor dietik i triptofanit, aminoacideve, serotoninës, një neurotransmetues i lumturisë dhe humorit pozitiv.

Çokollata e zezë përmban gjithashtu feniletilaminë, një substancë e quajtur "droga e dashurisë", sepse krijon një efekt të ngjashëm me të rënë në dashuri.

Teobromina, një substancë që gjendet në çokollatë, lidhet me kafeinën dhe krijon një efekt të butë afrodiziak.

2. Çokollata e zezë është e mirë për trurin sepse... përmirëson qarkullimin e gjakut në tru.

Komponimet në çokollatën e zezë përmirësojnë kujtesën, hapësirën e vëmendjes, kohën e reagimit dhe aftësitë për zgjidhjen e problemeve duke rritur rrjedhjen e gjakut në tru.

Flavonoidet në çokollatë përmirësojnë qarkullimin e gjakut në tru si në pleqëri ashtu edhe në rini.

Hulumtimet nga Shkolla Mjekësore e Harvardit zbuluan se pirja e dy filxhanëve çokollatë të nxehtë rrit rrjedhjen e gjakut në tru brenda 2-3 orëve. Kjo rritje në rrjedhën e gjakut përmirësoi rezultatet e testit të shpejtësisë së kujtesës me 30%.

Rritja e fluksit të gjakut në tru mund të ndihmojë kujtesën afatshkurtër dhe të parandalojë rënien mendore tek të moshuarit.

3. Çokollata e zezë mbron trurin nga radikalet e lira.

Truri juaj përdor shumë oksigjen, rreth 20% e konsumit total të trupit. Kjo e bën atë shumë të ndjeshëm ndaj dëmtimit të radikaleve të lira.

Radikalet e lira sulmojnë qelizat tuaja në të njëjtën mënyrë që oksigjeni sulmon metalin, duke shkaktuar ndryshkjen e tij.

Nëse keni parë ndonjëherë një mollë të prerë, ajo kthehet në kafe, kjo është radikalet e lira në punë. Rrudhat, njollat e moshës dhe dëmtimi i diellit në lëkurën tuaj janë shenja të dukshme të dëmtimit të radikalëve të lirë.

Çokollata e zezë aktivizon antioksidantët, të cilët mbrojnë qelizat e trurit duke neutralizuar efektet e radikaleve të lira dhe duke parandaluar plakjen e parakohshme të qelizave të trurit.

Pluhuri i kakaos përmban më shumë antioksidantë se "superushqimet" e tjera si acai, boronica dhe shega. Gjatë testimit, pluhuri i kakaos doli përpara çajit jeshil, por ishte pas kafesë.

4. Çokollata e zezë është e mirë për trurin, përmirëson mësimin, kujtesën dhe vëmendjen.

Flavonoidet e kakaos depërtojnë dhe grumbullohen në zonat e trurit të përfshira në mësim dhe kujtesë, veçanërisht në hipokampus. Çokollata është e mirë për trurin sepse përmban flavonoide, të cilat përmirësojnë testet e standardizuara njohëse.

Çokollata përmban gjithashtu kafeinë, një përforcues i njohur i trurit që, në doza të ulëta, përmirëson kujtesën, disponimin dhe përqendrimin.

Sa kafeinë përmban çokollata e zezë në krahasim me kafenë dhe çajin?

Sipas tipsterit, çokollata e zezë me 60% përmbajtje kakao ka rreth 30 mg kafeinë për ons, ndërsa pluhuri i kakaos përmban 48 mg/uns. Çaji jeshil përmban 25 mg/oz, dhe kafeja përmban 64-272 mg/8 oz.

Mund të shihni që kafeina në një porcion normal çokollatë është relativisht e ulët. Pra, gjasat janë që konsumimi i çokollatës nuk do t'ju mbajë vigjilentë gjatë natës.

5. Çokollata e zezë mund të ndihmojë në lehtësimin e stresit.

Magnezi është aq i mirë për t'ju ndihmuar të relaksoheni, saqë tashmë është quajtur "novopassitum origjinal". Ky mineral thelbësor redukton stresin duke shtypur lirimin e kortizolit të hormonit të stresit.

Magnezi mungon kryesisht në dietën tonë, por çokollata përmban sasi të konsiderueshme.

Marrja e më shumë magnezit nga çokollata mund të përmirësojë kujtesën, vëmendjen, disponimin, gjumin dhe rezistencën ndaj stresit.

6. Ngrënia e çokollatës së zezë mund të ndihmojë në kontrollin e dëshirave për ushqim.

Kjo është e vërtetë, por kënaqja me çokollata të lira vetëm sa do ta përkeqësojë situatën. Nga ana tjetër, çokollata e zezë është shumë ngopëse, kështu që do të hani shumë më pak.

Prandaj, mund t'ju ndihmojë të bëni zgjedhje të shëndetshme ushqimore, të reduktoni marrjen e kalorive dhe të humbni peshë.

7. Konsumimi i çokollatës së zezë mund të mbrojë trurin tuaj gjatë gjithë jetës.

Ka pasur shumë gjetje interesante në lidhje me përdorimin e çokollatës në shëndetin e trurit në lidhje me sëmundje të tilla si goditje në tru dhe çmenduri. Antioksidantë të fuqishëm, që gjendet në çokollatën e zezë zvogëlojnë rrezikun e demencës.

Në fakt, sa më shumë çokollatë të hanin të moshuarit, aq më pak demencë zhvillonin ata.

Konsumimi i ushqimeve të pasura me flavonoide si kakaoja ka potencialin të kufizojë, parandalojë ose të ndryshojë rënien e funksionit të trurit të lidhur me moshën.

8. Çokollata e zezë mbështet bakteret e zorrëve, të cilat ndihmojnë trurin tuaj.

Një nga provat më befasuese se çokollata është e mirë për trurin dhe shëndetin tuaj është se ajo rrit bakteret e mira në zorrët tuaja. Dhe çuditërisht, kjo Lajme te mira për trurin tuaj!

Lactobacillus dhe Bifidobacterium janë dy nga bakteret më të zakonshme "të mira" në zorrën tuaj dhe në shumicën e suplementeve probiotike.

Ato veprojnë si antioksidantë, duke mbrojtur trurin nga radikalet e lira. Çokollata vepron si një prebiotik, duke ruajtur nivel të mirë bakteret ndërsa bakteret e këqija mbahen nën kontroll.

Një tepricë e baktereve të këqija mund të zvogëlojë nivelet e faktorit neurotrofik të rrjedhur nga truri.

Kjo eshte e rendesishme Substanca kimike, e cila është e rëndësishme për mbajtjen e qelizave ekzistuese të trurit të shëndetshme dhe stimulimin e formimit të qelizave të reja të trurit.

9. Ngrënia e çokollatës së zezë mund t'ju bëjë më të zgjuar.

Çokollata është e mirë për trurin, thotë një studim, i cili raporton se sa më shumë çokollatë të konsumojë një vend, aq më shumë nobelistë ka!

Ndërsa kjo mund të tingëllojë si një shaka, studimi u botua në revistën prestigjioze New England Journal of Medicine. Në një shënim më serioz, ngrënia e çokollatës është treguar se rrit plasticitetin e trurit, një faktor që lidhet me rritjen e inteligjencës.

Çfarë duhet të kërkoni kur blini çokollatë dhe a është e vërtetë që çokollata e zezë është më e mirë për trurin sesa çokollata me qumësht?

Askush nuk dyshon se çokollata është e mirë për trurin, por cila çokollatë është më e mirë, qumështi apo e zezë?

Krahasuar me çokollatën me qumësht, çokollata e zezë përmban më shumë nga gjërat që janë të mira për ju, si flavonoidet dhe antioksidantët, dhe më pak nga gjërat që nuk janë aq të mira për ju, si sheqeri.

Mendohet se bulmeti në çokollatën e qumështit mund të ndërhyjë në përthithjen e flavonoideve, por hulumtimet e deritanishme kanë qenë jokonkluzive.

Sa % e përmbajtjes së kakaos në çokollatë është më e dobishme për trurin?

Kur shihni përqindjen e përmbajtjes së kakaos në një etiketë me çokollatë të zezë, ajo tregon përqindjen totale të të gjitha derivateve të kokrrave të kakaos - liker çokollatë, gjalpë kakao dhe pluhur kakao.

Në përgjithësi, 70% është një sasi e mirë për të filluar nëse doni të përjetoni përfitimet e vërteta shëndetësore të çokollatës së zezë.

Nëse nuk ju pëlqen shumë çokollata me përmbajtje kakao prej 70%, atëherë këshillohet që të filloni me të paktën 50%, dhe më pas të rrisni gradualisht përqindjen.

Ashtu si shumë gjëra të bukura në jetë, ngrënia e çokollatës shumë të zezë me kënaqësi mund të jetë një shije e fituar, veçanërisht pasi çokollata është e mirë për trurin.

16.05.2019

Dëshironi të gjeni trajtim i shijshëm, mirë për trurin tuaj? Çokollata kryeson të gjitha listat produkte të shëndetshme për trupin, duke përfshirë aktivizimin e aktivitetit të trurit, përmirësimin e kujtesës dhe aftësisë për të mësuar. Pse është kështu? Cila çokollatë është më e mirë për trurin?

9 arsye për të ngrënë çokollatë

A ndihmon çokollata në përmirësimin e funksionit të trurit? Ky efekt është vërtetuar disa herë. Por cili është efekti i tij? Çfarë efekti ka kjo delikatesë në tru? Më poshtë do të gjeni 9 arsye që do t'ju bindin të hani çdo ditë çokollatë të zezë:

Ky është burimi i lumturisë. Ngrënia e çokollatës së vërtetë ndihmon në çlirimin e endorfinës dhe triptofanit. Këto substanca qetësojnë dhimbjen, përmirësojnë humorin dhe nxisin një gjendje lumturie. Ëmbëlsia përmban edhe feniletilaminë, një substancë që ka të njëjtin efekt në tru si të biesh në dashuri për herë të parë.

Çokollata është burimi i vetëm i anandaminës. Kjo substancë është shumë e ngjashme me THC, përbërësi kryesor i marihuanës që prodhon efektin "të lartë".

Konsumimi i këtij produkti rrit qarkullimin e gjakut në tru. Falë kësaj, kujtesa përmirësohet, shpejtësia e vendimmarrjes dhe vëmendja rritet. Për njerëzit e moshuar, konsumimi i çokollatës mund të ndihmojë në luftimin e rënies mendore të lidhur me moshën. Në një eksperiment, dhënia e fëmijëve nga një gotë çokollatë e nxehtë çdo ditë në shkollë tregoi se përmirësonte kujtesën afatshkurtër me 30% dhe i ndihmoi ata të merrnin vendime më shpejt.
Konsumimi i tij mbron nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë. Truri përbën 20% të konsumit të tij të oksigjenit, kështu që është më i ndjeshëm ndaj radikalëve të lirë (molekulat e oksigjenit që veprojnë në qeliza ashtu si oksigjeni vepron në metal, duke shkaktuar korrozion). Një shembull i efektit të radikaleve të lira është errësimi i pulpës së frutave të prera, siç janë mollët. Antioksidantët që gjenden në çokollatë ndërhyjnë në proceset negative në tru.
Kujtesa, përqendrimi, aftësia për të mësuar përmirësohet. Ky efekt ushtrohet nga flavonoidet, të cilat grumbullohen në pjesë të caktuara të trurit në sasi të mëdha, veçanërisht në hipokampus. Një tjetër substancë që gjithashtu ndihmon në përmirësimin e përqendrimit dhe përmirëson humorin është kafeina. Në të vërtetë, çokollata e përmban atë, por në sasi më të vogël se kafeja, kështu që nuk do të pengojë gjumin.
Një mënyrë e shkëlqyer për të përballuar stresin. Një efekt qetësues mund të arrihet përmes magnezit. Kjo substancë është shumë e nevojshme për njerëzit, por në dietën tonë, si rregull, nuk ka mjaftueshëm. Çokollata është një nga ato ushqime që përmban më shumë magnez. Kjo është arsyeja pse shumë njerëzve u pëlqen të hanë çokollatë në situata stresuese, ajo gjithashtu ndihmon në luftimin e pagjumësisë.

Çokollata natyrale përmban teobrominë, e cila është shumë e ngjashme me kafeinën. Por, ndryshe nga vëllai i saj, ndihmon për t'u çlodhur sesa për të gëzuar.

Ndihmon në "paqësimin" e oreksit. Për fat të keq, kjo vlen vetëm për çokollatën e zezë të mirë, ju nuk do të jeni në gjendje të kënaqni oreksin tuaj me ëmbëlsira të lira. Redukton dëshirat për ushqim të padëshiruar, ndihmon për ta bërë më pak të dhimbshëm kalimin në të të ushqyerit e shëndetshëm. Shumë njerëz e hanë atë për të humbur peshë. Një pjesë e vogël ul ndjeshëm oreksin.

Askush nuk e di se çfarë saktësisht e shkakton këtë efekt. Shkencëtarët janë të mendimit se oreksi ulet për shkak të disa aspektet psikologjike, sepse kur të gjitha substancat nga çokollata vendoseshin në një tabletë, një rezultat i tillë nuk mund të arrihej.

Parandalimi i sëmundjeve të trurit. Çokollata e zezë është një mënyrë e shkëlqyer për të luftuar problemet që lidhen me moshën që lidhen me aktivitetin e trurit. Konsumimi i kësaj delikatesë ul ndjeshëm ndjeshmërinë e qelizave ndaj goditjes në tru. Do të jetë e dobishme për një të moshuar që të trajtojë veten me 50 g të kësaj ëmbëlsie çdo ditë. Mund të ndryshojë shkatërrimin e qelizave të trurit. Gjithashtu, ata që e konsumojnë këtë ëmbëlsi kanë më pak gjasa të përjetojnë çmenduri dhe kujtesa e tyre mbetet e njëjtë edhe në vitet e tyre në rënie.

Fëmija gjithashtu mund të përfitojë nga ky trajtim. Pasi ka ngrënë një çokollatë përpara provimit të shkollës, ai do t'i sigurojë vetes të paktën 2 orë punë e shpejtë tru dhe përqendrim i mirë!

Ndihmon në ruajtjen e niveleve të duhura të baktereve të zorrëve. Mjaft e çuditshme, ekuilibri harmonik i laktobacileve dhe bifidobaktereve në zorrë ndihmon në mbrojtjen e trurit nga radikalet e lira. Këto substanca kryejnë punën e antioksidantëve, gjë që ndihmon në arritjen e këtij rezultati. Mund të thuhet se këtë produkt luan rolin e probiotikëve dhe ndihmon në ruajtjen e një niveli të qëndrueshëm të baktereve të këqija dhe të mira.
Sa më shumë çokollatë, aq më e zgjuar. Edhe pse tingëllon si shaka, shkencëtarët kanë vënë re një statistikë të çuditshme. Sa më i lartë të jetë konsumi mesatar i vendit, aq më shumë laureatë të çmimit Nobel! Këto rezultate të studimit u publikuan nga revista e respektuar New England Journal of Medicine. Kjo mund të jetë për shkak të faktit se çokollata përmirëson aktivitetin e trurit, kujtesën dhe përqendrimin, gjë që ju ndihmon të mësoni më shpejt. Një tjetër fakt interesant: çokollata e zezë thjesht pëlqehet nga gjenitë!

E zezë apo qumështore?

Por pse çokollata ndikon në tru? Sigurisht, gjithçka ka të bëjë me kakaon. Kokrrat e tij përmbajnë një substancë të quajtur flavanol. Ai stimulon rrjedhjen e gjakut në tru dhe përshpejton aktivitetin e tij.

Cila çokollatë është më e mirë për trurin, qumështi apo e zezë? Për këtë çështje u krye një studim i tërë, në të cilin morën pjesë 30 gra dhe burra nga mosha 18 deri në 25 vjeç. Të gjithë kishin afërsisht të njëjtin nivel inteligjence dhe asnjëri prej tyre nuk kishte ndonjë aftësi të veçantë.

Eksperimenti filloi me të gjithëve që u jepej një copë çokollatë e zezë (40-50 g) për të ngrënë dhe reagimi i trurit monitorohej. Mesatarisht, niveli i aftësive mendore u rrit me 62-67%. Rezultate të tilla mahnitën edhe vetë studiuesit. Efekti i çokollatës zgjati rreth 3-4 orë, rënia e parë u vu re pas një ore.

Gjithçka ka të bëjë me flavanolin. Çokollata e zezë përmban shumë më tepër nga kjo substancë. Për më tepër, qumështi, i cili është pjesë e shiritit të qumështit të delikatesës, bllokon pothuajse plotësisht grimcat e flavanolit dhe karbonet janë përgjegjës për rritjen e aktivitetit të trurit, në rastin e çokollatës me qumësht.

Flavanoli jo vetëm që stimulon funksionin e trurit, por gjithashtu mund të përmirësojë shikimin për shkak të rritjes së qarkullimit të gjakut në retinë. Por pyetja ka të bëjë ekskluzivisht me qartësinë e figurës, dhe jo me largpamësinë. Do të shihni më mirë në errësirë, mjegull ose borë.

Së fundi

A është çokollata e mirë për trurin? Sigurisht po! Me ndihmën e tij, ju mund të stimuloni aktivitetin e trurit, të ngrini disponimin dhe madje të përmirësoni shikimin. Për të arritur rezultate, mjafton t'i lejoni vetes vetëm 40-50 g nga kjo delikatesë çdo ditë. Kjo sasi nuk do të dëmtojë figurën tuaj dhe do të ndiheni të lumtur dhe plot energji!

Shumë njerëz kanë një qëndrim të përzier ndaj çokollatës. Nga njëra anë, kjo delikatesë ka disa veti të dobishme për trupin. Por, nga ana tjetër, përdorimi i tij mund të dëmtojë figurën apo edhe shëndetin tuaj. Këto efekte varen më shumë nga sasia e produktit të konsumuar. Por jo të gjithë e dinë se çfarë është e mirë për mendjen. Si manifestohet kjo dhe a është e mundur të vërtetohet kjo deklaratë?

A është vërtet kaq e dobishme?

Dëshmi bindëse

Studiuesit amerikanë kryen një studim në të cilin morën pjesë 60 të moshuar (rreth 70 vjeç). Disa prej tyre kishin dëmtuar furnizimin me gjak në tru dhe reduktonin shpejtësinë e reagimit dhe kujtesën. Pjesëmarrësit hëngrën një porcion me çokollatë të nxehtë çdo ditë. Produktet e tjera të kakaos u ndaluan.

Si rezultat i eksperimentit, pjesëmarrësit me çrregullime të trurit ishin të barabartë me të tjerët për sa i përket kujtesës dhe reagimit. Dhe treguesit e funksionit të trurit u rritën me 65-70% në krahasim me më parë.

Çfarë ndikoi kaq shumë në tru? Çokollata përmban sasi të mëdha të glukozës dhe kafeinës, të cilat në mënyrë efektive stimulojnë trurin. Por jo vetëm.

Cila varietet është më e shëndetshme?

Çdo lloj çokollate ka meritat e veta. Por vetëm çokollata e zezë klasike është e mirë për mendjen. Ai përmban më shumë se 60% kakao (80-90% në çokollatën e zezë), i pasur me proteina bimore dhe shërben si një “dietë” e shkëlqyer për trurin. Vajra esenciale, të përfshira në kakao, kanë veti tonike dhe lehtësojnë lodhjen. Çokollata e zezë funksionon po aq mirë qoftë në bare apo të nxehtë.

Qumështi dhe çokollata e bardhë përmbajnë shumë më pak nga kjo substancë, ndaj nuk janë të përshtatshme për të ushqyer trurin. Dhe ato përmbajnë shumë sheqer, i cili është i mbushur me karies, obezitet dhe diabeti.

Si ndikon

Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme përmirëson proceset e të menduarit duke:

zgjerimi i enëve të trurit,
aktivizimi i furnizimit me oksigjen në tru,
ushqyerja e indeve të trurit me fosfor,
bllokimi i mpiksjes së gjakut në zemër.

Ata që dyshojnë nëse çokollata është e mirë për mendjen, duhet të dinë se ajo është e përfshirë pozitivisht në një proces të quajtur komunikim neurovaskular. Rrjedha e gjakut në indet e trurit varet nga cilësia e tij për shkak të aktivitetit në disa zona.

Neurologët e konsiderojnë komunikimin neurovaskular si jashtëzakonisht të rëndësishëm në zhvillimin e sëmundjeve degjenerative të trurit si sëmundja e Alzheimerit. Kjo shpjegohet me faktin se me lidhjet e dobësuara neurovaskulare, disa zona të trurit nuk marrin furnizim të mjaftueshëm me gjak.

Substanca kundër plakjes

përmirësimi i furnizimit me gjak të organeve,
normalizon sistemin nervor qendror,
barazojnë presionin e gjakut,
hiqni antioksidantët.

Këto ndryshime cilësore në trup kontribuojnë në mënyrë aktive në aktivitetin intelektual dhe luftën kundër plakjes. Disa copa çokollatë cilësore do të përmirësojnë kujtesën tuaj dhe do të rrisin aftësinë tuaj për të përballuar stresin.

Pas punës së tepërt ose si pasojë e mungesës së gjumit, aktiviteti i trurit dobësohet ose prishet. Në këtë situatë, çokollata e zezë do të jetë e dobishme. Ndihmon për të mbajtur mendjen të pastër dhe kujtesën të mprehtë.

Çokollata shërben si një mjet për parandalimin e goditjeve dhe sulmeve në zemër, duke parandaluar zhvillimin e mpiksjes së gjakut. Prandaj, është një ide e mirë që gjithmonë të keni çokollatë me vete për mendjen tuaj. Por nëse një goditje tashmë ka ndodhur, përdorimi i këtij produkti do të përshpejtojë rikuperimin e aktivitetit mendor.

Komponentë të tjerë të dobishëm

Nga pikëpamja e një efekti pozitiv në tru, përbërësit e vlefshëm të çokollatës janë:

acidi stearik pastron enët e gjakut,
fenolet forcojnë sistemin e qarkullimit të gjakut, duke kundërshtuar depozitimin e formacioneve të kolesterolit në muret e enëve të gjakut (që shërben si mbrojtje e mirë
nga ateroskleroza), magnezi kontrollon metabolizmin qelizor, mpreh kujtesën dhe rrit aktivitetin imunitar.

Nëse konsumoni 50 g çokollatë të zezë çdo ditë, treguesit e plakjes së përgjithshme të trupit në tërësi, dhe cilësia e trurit në veçanti, do të ulen. Por ne nuk duhet të harrojmë për të realizueshme Aktiviteti fizik. Për shkak të përmbajtjes kalorike të çokollatës, mund të shfaqen probleme me peshën.

Cilësitë e tij dhe shija e këndshme e kanë bërë atë të popullarizuar jo vetëm mes atyre me ëmbëlsirë, por edhe midis shkencëtarëve të fushave të ndryshme të veprimtarisë.
Vlen të përmendet se përfitimet e produktit kanë shumë drejtime të ndryshme. Kjo ka një ndikim të madh në fjalë për fjalë çdo proces në trupin e njeriut. Një lloj çokollate konsiderohet si produkt i hidhur që stimulon funksionin e trurit dhe lejohet të konsumohet edhe gjatë provimeve.

Fakt apo trillim?

Shumë fëmijë që studiojnë në të ndryshme institucionet arsimore, kanë konfirmuar vazhdimisht faktin se ky produkt i ndihmon në studimet e tyre. Shkencëtarët kanë identifikuar tre mikroelemente kryesore që ndihmojnë në aktivizimin e trurit:

Karbohidratet. Ata quhen gjithashtu të shpejtë. Këta elementë janë shumë të rëndësishëm gjatë kryerjes së detyrave komplekse mendore. Çokollata e hidhur është e ngopur me to. Edhe një copë e vogël do t'ju ndihmojë të përgatiteni për punë pa shtuar kilogramë të tepërt.
Lecitina. Ky komponent ndihmon në vendosjen e transmetimit të shpejtë të impulseve nga një pjesë e trurit në tjetrën.
Teobromina. Kjo substancë gjendet në vetë kokrrat e kakaos. Me ndihmën e tij, është e mundur të zvogëlohet numri i spazmave vaskulare në tru. Falë tij rritet sasia e endorfinës dhe përmirësohet humori.

Një koktej që është i dobishëm për stimulimin e funksionit të trurit

Është çokollata e zezë që mund të zgjerojë enët e gjakut në trurin e njeriut. Në të njëjtën kohë, mund të vërehet cilësia më e lartë dhe furnizimi më i shpejtë i oksigjenit në gjak. Shpesh u përshkruhet pacientëve që vuajnë nga lodhja ose mungesa e gjumit.
Karakteristika kryesore është prania e sasisë maksimale të kakaos. Përbërësit e tjerë duhet të mbahen në minimum. Për këtë qëllim, shpesh përdoret një koktej popullor, i cili u shpik nga Aztekët e lashtë. Përveç ndryshimeve pozitive në tru, do t'ju ndihmojë të zgjoheni më në fund në mëngjes.
Për ta bërë atë do t'ju duhet kakao me cilësi të lartë, kanellë, piper kajen, kafe dhe qumësht me pak yndyrë. Përzihen në një sasi të caktuar dhe konsumohen në mëngjes dhe gjatë drekës. Shija e kësaj pije është dukshëm e ndryshme nga çokollata e zakonshme e nxehtë.
Sigurisht, nuk duhet ta trajtoni çokollatën e zezë si...

Çokollata është e mirë për trurin

Bota e do çokollatën. Amerikanët hanë 1.5 miliardë kilogramë në vit.

Por konsumi i SHBA-ve mbetet shumë prapa vendeve kryesore që e duan çokollatën si Zvicra, Gjermania dhe Mbretëria e Bashkuar.

Ne e duam çokollatën jo vetëm për shkak të shijes së saj. E duam sepse na bën të ndihemi më mirë dhe më të lumtur.

Ju do të gjeni çokollatën e zezë në krye të çdo liste ushqimesh të shëndetshme për trurin.

Le të hedhim një vështrim në 9 përfitimet e vërtetuara të çokollatës për trurin dhe shëndetin tuaj dhe të zbulojmë pse?

1. Ngrënia e çokollatës së zezë mund t'ju bëjë të lumtur.

Çokollata është e mirë për trurin, është burimi kryesor dietik i triptofanit, aminoacideve, serotoninës, një neurotransmetues i lumturisë dhe humorit pozitiv.

Çokollata e zezë përmban gjithashtu feniletilaminë, një substancë e quajtur "droga e dashurisë", sepse krijon një efekt të ngjashëm me të rënë në dashuri.

Teobromina, një substancë që gjendet në çokollatë, lidhet me kafeinën dhe krijon një efekt të butë afrodiziak.

2. Çokollata e zezë është e mirë për trurin sepse... përmirëson qarkullimin e gjakut në tru.

Komponimet në çokollatën e zezë përmirësojnë kujtesën, hapësirën e vëmendjes, kohën e reagimit dhe aftësitë për zgjidhjen e problemeve duke rritur rrjedhjen e gjakut në tru.

Flavonoidet në çokollatë përmirësojnë qarkullimin e gjakut në tru si në pleqëri ashtu edhe në rini.

Rritja e fluksit të gjakut në tru mund të ndihmojë kujtesën afatshkurtër dhe të parandalojë rënien mendore tek të moshuarit.

3. Çokollata e zezë mbron trurin nga radikalet e lira.

Truri juaj përdor shumë oksigjen, rreth 20% e konsumit total të trupit. Kjo e bën atë shumë të ndjeshëm ndaj dëmtimit të radikaleve të lira.

Radikalet e lira sulmojnë qelizat tuaja në të njëjtën mënyrë që oksigjeni sulmon metalin, duke shkaktuar ndryshkjen e tij.

Nëse keni parë ndonjëherë një mollë të prerë, ajo kthehet në kafe, kjo është radikalet e lira në punë. Rrudhat, njollat e moshës dhe dëmtimi nga dielli në lëkurën tuaj janë shenja të dukshme të dëmtimit të radikalëve të lirë.

Çokollata e zezë aktivizon antioksidantët, të cilët mbrojnë qelizat e trurit duke neutralizuar efektet e radikaleve të lira dhe duke parandaluar plakjen e parakohshme të qelizave të trurit.

Pluhuri i kakaos përmban më shumë antioksidantë se "superushqimet" e tjera si acai, boronica dhe shega. Gjatë testimit, pluhuri i kakaos doli përpara çajit jeshil, por ishte pas kafesë.

4. Çokollata e zezë është e mirë për trurin, përmirëson mësimin, kujtesën dhe vëmendjen.

Çokollata përmban gjithashtu kafeinë, një përforcues i njohur i trurit që, në doza të ulëta, përmirëson kujtesën, disponimin dhe përqendrimin.

Sa kafeinë përmban çokollata e zezë në krahasim me kafenë dhe çajin?

Mund të shihni që kafeina në një porcion normal çokollatë është relativisht e ulët. Pra, gjasat janë që konsumimi i çokollatës nuk do t'ju mbajë vigjilentë gjatë natës.

5. Çokollata e zezë mund të ndihmojë në lehtësimin e stresit.

Magnezi mungon kryesisht në dietën tonë, por çokollata përmban sasi të konsiderueshme.

Marrja e më shumë magnezit nga çokollata mund të përmirësojë kujtesën, vëmendjen, disponimin, gjumin dhe rezistencën ndaj stresit.

6. Ngrënia e çokollatës së zezë mund të ndihmojë në kontrollin e dëshirave për ushqim.

Prandaj, mund t'ju ndihmojë të bëni zgjedhje të shëndetshme ushqimore, të reduktoni marrjen e kalorive dhe të humbni peshë.

7. Konsumimi i çokollatës së zezë mund të mbrojë trurin tuaj gjatë gjithë jetës.

Ka pasur shumë gjetje interesante në lidhje me përdorimin e çokollatës në shëndetin e trurit në lidhje me sëmundje të tilla si goditje në tru dhe çmenduri. Antioksidantë të fuqishëm që gjenden në çokollatën e zezë mund të zvogëlojnë rrezikun e demencës.

Në fakt, sa më shumë çokollatë të hanin të moshuarit, aq më pak demencë zhvillonin ata.

Konsumimi i ushqimeve të pasura me flavonoide si kakaoja ka potencialin të kufizojë, parandalojë ose të ndryshojë rënien e funksionit të trurit të lidhur me moshën.

8. Çokollata e zezë mbështet bakteret e zorrëve, të cilat ndihmojnë trurin tuaj.

Një nga provat më befasuese se çokollata është e mirë për trurin dhe shëndetin tuaj është se ajo rrit bakteret e mira në zorrët tuaja. Dhe çuditërisht, ky është një lajm i mirë për trurin tuaj!

Lactobacillus dhe Bifidobacterium janë dy nga bakteret më të zakonshme "të mira" në zorrën tuaj dhe në shumicën e suplementeve probiotike.

Ato veprojnë si antioksidantë, duke mbrojtur trurin nga radikalet e lira. Çokollata vepron si një prebiotik, duke mbajtur nivelet e baktereve të mira, ndërsa bakteret e këqija mbahen nën kontroll.

Një tepricë e baktereve të këqija mund të zvogëlojë nivelet e faktorit neurotrofik të rrjedhur nga truri.

Është një kimikat i rëndësishëm që është thelbësor për mbajtjen e qelizave ekzistuese të trurit të shëndetshme dhe stimulimin e formimit të qelizave të reja të trurit.

9. Ngrënia e çokollatës së zezë mund t'ju bëjë më të zgjuar.

Çokollata është e mirë për trurin, thotë një studim, i cili raporton se sa më shumë çokollatë të konsumojë një vend, aq më shumë nobelistë ka!

Çfarë duhet të kërkoni kur blini çokollatë dhe a është e vërtetë që çokollata e zezë është më e mirë për trurin sesa çokollata me qumësht?

Askush nuk dyshon se çokollata është e mirë për trurin, por cila çokollatë është më e mirë, qumështi apo e zezë?

Mendohet se bulmeti në çokollatën e qumështit mund të ndërhyjë në përthithjen e flavonoideve, por hulumtimet e deritanishme kanë qenë jokonkluzive.

Sa % e përmbajtjes së kakaos në çokollatë është më e dobishme për trurin?

Në përgjithësi, 70% është një sasi e mirë për të filluar nëse doni të përjetoni përfitimet e vërteta shëndetësore të çokollatës së zezë.

Nëse nuk ju pëlqen shumë çokollata me përmbajtje kakao prej 70%, atëherë këshillohet që të filloni me të paktën 50%, dhe më pas të rrisni gradualisht përqindjen.

Ashtu si shumë gjëra të bukura në jetë, ngrënia e çokollatës shumë të zezë me kënaqësi mund të jetë një shije e fituar, veçanërisht pasi çokollata është e mirë për trurin.

Çokollata është ëmbëlsira e preferuar e të gjithëve, e cila mund të jetë jo vetëm jashtëzakonisht e shijshme, por edhe tepër e shëndetshme dhe e vlefshme për funksionimin e trurit të njeriut. Cili është efektiviteti dhe përfitimi i tij? Kjo çështje u trajtua nga shkencëtarët të cilët ishin në gjendje të kryenin një sërë studimesh. Shkencëtarët nga Harvardi arritën të vinin në një mendim unanim se ata njerëz që hanë çokollatë të cilësisë së lartë dhe të mirë jetojnë një vit më shumë se bashkëmoshatarët e tyre, gjë që është një lajm i mirë. Mjaft e çuditshme, ai përmban antioksidantë të fuqishëm që mund të mbrojnë trurin e njeriut nga plakja e hershme dhe sëmundjet. Përveç gjithë kësaj, ai përmban disa substanca psikotrope, të cilat përmirësojnë ndjeshëm mirëqenien e një personi dhe gjithashtu kanë një efekt pozitiv në sfondin e tij emocional.

Karakteristikat e dobishme

Fakti që çokollata është e mirë për trurin nuk është sekret. Megjithatë, ia vlen të kuptohet saktësisht pse çokollata është e dobishme dhe e rëndësishme për trurin. Si fillim, vlen të kujtojmë se çokollata shkakton akne në të gjithë fytyrën, siç pretendojnë disa qytetarë. Ky mendim nuk është asgjë më shumë se një mit, sepse është e pamundur, përveç nëse, sigurisht, një person ka një reaksion alergjik ndaj një produkti të tillë. Mund të nxjerrim një përfundim të thjeshtë: nëse një person ka probleme me lëkurën, atëherë arsyet përfshijnë një dietë të pabalancuar, ndryshime hormonale, por jo çokollatë!

Sa i përket çokollatës së mirë dhe me cilësi të lartë, ajo mund të rrisë performancën e një personi dhe ta ngarkojë atë me një pjesë të madhe energjie dhe energjie. Kjo është arsyeja pse, nëse duhet të punoni gjithë natën, atëherë nuk keni nevojë të pini të dëmshme pije energjike, mjafton të rezervoni një copë çokollatë të mirë të zezë, por jo me çokollatë të bardhë ose me qumësht. Bazuar në këtë deklaratë, duhet të dini se cila çokollatë është e mirë si për trurin ashtu edhe për sistemin nervor qendror. Mos harroni se ju përmirëson humorin, sepse përmban të njëjtat përbërës si marihuana, por në sasi minimale. Në këtë rast, nëse duhet t'i thoni lamtumirë depresionit, atëherë një bar ëmbëlsirë do të vijë në shpëtim!

Falë veti unike, kjo delikatesë konsiderohet një ilaç i shkëlqyer për parandalimin e goditjes, sulmit në zemër. Ndihmon në parandalimin e formimit të mpiksjes së gjakut, i cili u bë i njohur falë kërkimeve të shkencëtarëve amerikanë.

Është e rëndësishme të dini se dyzet gramë delikatesë me cilësi të lartë përmban shumë më tepër antioksidantë se një gotë verë e kuqe. Mund të themi me siguri se ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, mbeturinat dhe yndyrnat, gjë që lehtëson shumë procesin intensiv të punës së humbjes së peshës. Sa i përket përfitimeve të drejtpërdrejta për trurin e njeriut, disa copa ëmbëlsie përmirësojnë kujtesën dhe rrit rezistencën ndaj situatave stresuese. Kjo është arsyeja pse është e dobishme të hani disa ëmbëlsira cilësore përpara provimeve, intervistave dhe shfaqjeve të ndryshme. Ndihmë e shkëlqyer në rast të ftohjes, lodhjes dhe mungesës së gjumit.

Sipas shkencëtarëve japonezë, duhet të hani rreth tridhjetë gramë çokollatë çdo ditë, kjo do t'ju ndihmojë të mbroheni nga. ulçera peptike, onkologji dhe aterosklerozë. Kjo për faktin se produkti parandalon formimin e kolesterolit në enët e gjakut. Kjo është arsyeja pse dietologët rekomandojnë të hani çokollatë të zezë, pasi ajo mund t'ju ndihmojë edhe të humbni peshë. Është interesante se janë zhvilluar edhe dieta speciale, sepse delikatesa përmban kafeinë, e cila shkakton humbje peshe dhe aktivizimin e metabolizmit.

Gjëja interesante është se një bar me ëmbëlsirë të mirë mund të jetë alternativa më e mirë për disa tableta Viagra. Siç argumentoi Casanova, një ëmbëlsirë e tillë rrit ndjeshëm sensualitetin. Shkencëtarët kanë zbuluar se çokollata gjithashtu ka një efekt stimulues në seksin femëror.

Shumë njerëz besojnë se çokollata është një alergjen i fuqishëm, por ky është një tjetër keqkuptim budalla. Për të qenë të saktë, një delikatesë e tillë vetëm intensifikon alergjitë ndaj produkteve të tjera, por nuk e provokon atë vetë.

Kështu, çokollata nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Por ju ende duhet ta hani atë në mënyrë korrekte për të marrë përfitimin dhe efektin maksimal. Mos nxitoni të përtypni një copë tjetër menjëherë, është e gabuar dhe marrëzi. Para së gjithash, vendosni një copë në gjuhë, mbyllni sytë dhe mos nxitoni të përtypni, është mirë që të shpërndahet. Ju bëftë mirë!

Produkt i dobishëm

Aktualisht përfitimet e çokollatës vërtetuar shkencërisht. Megjithatë, shumë njerëz mendojnë se çokollata është e dëmshme për dhëmbët dhe shkakton prishjen e dhëmbëve.

Përveç kësaj, ky produkt mund të shkaktojë reaksion alergjik dhe aknet në fytyrë. Edhe fakti që ngrënia e çokollatës mund t'ju shkaktojë shtim në peshë.

Cilat janë përfitimet e çokollatës

E gjithë kjo është një keqkuptim i thellë, pasi ka një sërë avantazhesh. Për shembull, përfitimet e çokollatës janë vërtetuar:

Për një kohë të gjatë, çokollata shiteshin vetëm në barnatore, pasi ato konsideroheshin si produkt vitaminash për shkak të përmbajtjes së pasur të hekurit, kalciumit, kaliumit, magnezit dhe një grupi vitaminash.
Produkti i hidhur parandalon zhvillimin e pllakave të kolesterolit në gjak, përmirëson kujtesën dhe funksionimin e sistemit kardiovaskular. Çokollata lufton në mënyrë aktive aterosklerozën.
Kjo ëmbëlsi redukton simptomat e PMS dhe rrit libidon.
Trajton diarrenë, dizenterinë, impotencën.

Ekziston një terapi e tërë me çokollatë që përmirëson imunitetin gjatë lodhjes kronike dhe përmirëson tonin e lëkurës gjatë plakjes. Kur luftoni celulitin, përdoren mbështjellës të nxehtë. Kjo ëmbëlsi përmirëson disponimin tuaj. Për shkak të prodhimit të hormonit të lumturisë - endorfinës. Gjithashtu, kakaoja, e cila është pjesë e saj, prodhon një substancë psikostimuluese - feniletilaminë për të rënë në dashuri. Çokollata, falë teobrominës dhe kafeinës, është ilaçi më i mirë për depresionin dhe apatinë.

Përfitimet dhe dëmet e çokollatës: për trurin dhe shëndetin

Pa dyshim, çokollata luan një rol të rëndësishëm për trurin dhe për shëndetin e mirë. Ai përmban shumë glukozë dhe kafeinë, e cila dihet se stimulon aktivitetin e trurit.

Konsumi i rregullt:

Për aktivitetin e trurit

Zgjeron enët e gjakut në tru;
Aktivizon aksesin e plotë të oksigjenit në tru dhe e mbush atë me fosfor.
Eliminon mpiksjen e gjakut në sistem.

Çokollata është shumë e mirë për mendjen dhe vepron si një lidhje neurovaskulare e rëndësishme në bllokimin e zhvillimit të sëmundjeve degjenerative të trurit dhe sëmundjes së Alzheimerit. Padyshim që çokollata ka përfitime dhe dëme.

Çokollata e hidhur: përfitime dhe dëme për kujtesën e trurit

Çfarë të zgjidhni?

Shumë njerëz nuk e dinë se cila çokollatë është më e mirë për aktivitetin e trurit dhe kujtesën. Ndoshta përgjigjja është e qartë – çokollata e zezë e hidhur natyrale ka të gjitha përfitimet e mësipërme, pa asnjë aditiv. Nëse e pini këtë produkt me verë të kuqe, aktiviteti total i polifenoleve rritet ndjeshëm.

Çokollata e zezë përmban antioksidantë dhe katekina. Këta komponentë mbrojnë trurin e komponentit dhe enët e tij të gjakut nga mbioksidimi. Dhe fenolet shtypin aktivitetin e radikalëve të lirë.

Pse çokollata e zezë është më e shëndetshme

Pra, pse çokollata e zezë është më e shëndetshme se të gjitha të tjerat, sepse është një produkt me shumë kalori? Megjithatë, është lehtësisht i tretshëm dhe nuk do të ndikojë në shtimin e peshës në asnjë mënyrë.

Përfitimet e çokollatës së zezë qëndrojnë në vetitë e saj?

Është një antidepresant natyral.
Redukton nivelin e kolesterolit të keq në gjak dhe rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Përmirëson performancën e njeriut dhe përmirëson disponimin.
Një produkt kozmetik i shkëlqyer për strijat, celulitin dhe rrudhat.
Produkt për humbje peshe – përdoret në dieta.
Ju lejon të normalizoheni presioni arterial brenda kufijve të pranueshëm.
Redukton sulmet e kollitjes.
Rekomandohet nga dentistët si një ilaç antibakterial për inflamacionin e mishrave të dhëmbëve.
Vepron si një kompleks vitaminash.

Përfitimet e çokollatës me çokollatë për trupin

Natyrisht, përfitimet e çokollatës për trurin dhe shëndetin janë vetëm në produktin e hidhur, kështu që ajo duhet të jetë e pranishme në dietë ditore, rreth 50 gram. Përfitimet e çokollatës për trupin janë vërtetuar. Për shembull, për të rritur fuqinë, mund të hani një pllakë dhe të shijoni intimitet.

Fruti i kakaos përmban: yndyrna të ngopura, acide organike, vitamina, mikroelemente, fibra dietike, niseshte dhe elementë të tjerë.

Shumë prej nesh kanë dëgjuar se çokollata është shumë e mirë për trurin. Edhe një copë e vogël pllake është e mjaftueshme për të përmirësuar kujtesën dhe përqendrimin, dhe për këtë arsye të kalojë me sukses një provim ose një raport të rëndësishëm. Se cilat çokollata janë më të dobishme për trurin dhe pse do të mësoni në këtë artikull.

Çfarë na bën çokollata?

Pyetjes nëse çokollata është e shëndetshme, mund t'i përgjigjemi me siguri po. Çokollata e zezë konsiderohet më e shëndetshme, pasi përmban sasinë më të madhe të kokrrave natyrale të kakaos.

Vlen të përmendet se gjatë Luftës së Dytë Botërore, ky produkt i veçantë i ëmbëlsirave u përfshi në dietën e ushtarëve amerikanë. Baret me një recetë të ngjashme mund të shihen edhe sot në raftet e supermarketeve - këto janë baret e famshme Hershey.

Për të kuptuar se si çokollata ndikon në tru, shkencëtarët nga shumë vende të botës kryen eksperimente të ndryshme. Si rezultat i eksperimenteve, disa fakte interesante u bënë të qarta.

Përmirësimi i performancës njohëse
Aftësia për të mësuar dhe përqendrim i mirë më e lartë tek ata njerëz që konsumojnë rregullisht çokollatë me moderim. Kjo ndodh falë flavonoideve që përmbahen në kokrrat e kakaos. Edhe me mungesë kronike gjumi dhe punë të tepërt, ky produkt ju lejon të aktivizoni aktivitetin e trurit dhe të tregoni rezultate të mira në provime. Përveç kësaj, flavonoidet, kur futen rregullisht në trup, mund të konsiderohen si një parandalues kundër zhvillimit të demencës dhe ndryshimeve të tjera të lidhura me moshën në tru.
Parandalimi i plakjes së parakohshme të qelizave
Çokollata është e mirë për trurin për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve, të cilët mbrojnë nga efektet e molekulave të lira të oksigjenit. Efekti i molekulave të tilla në trup është shumë shkatërrues. Ashtu si rrudhat shfaqen me kalimin e moshës, qelizat nervore përkeqësohen. Janë kokrrat e kakaos që neutralizojnë dëmin e molekulave të oksigjenit, duke zgjatur jetën e qelizave.
Rritja e humorit
Një çokollatë në një moment trishtimi dhe nervozizmi ndihmon në rivendosjen e një këndvështrimi të gëzuar për jetën. Kjo ndodh për shkak të lirimit të hormoneve të lumturisë - endorfinës. Ndjenjat e gëzimit dhe euforisë zëvendësojnë shpejt trishtimin dhe personi ndihet më i lumtur. Falë substancës komplekse phenylethylamine që përmban kokrrat e kakaos, njerëzit me dhëmbë të ëmbël madje kanë një ndjenjë të rënies në dashuri, pasi efekti i substancës në tru gjatë ngrënies së ëmbëlsirës është i ngjashëm me takimin me një të dashur.
Përmirësimi i kujtesës
Çokollata e zezë ndihmon trurin të përmirësojë kujtesën afatshkurtër dhe madje rrit aftësitë mendore tek njerëzit e moshuar. Kjo ndodh për shkak të rritjes së qarkullimit të gjakut në tru. Shkencëtarët anglezë kanë vërtetuar se ata me një dhëmb të ëmbël, brenda 2-3 orëve të para pas ngrënies produkt ëmbëltore kujtesa, përqendrimi, shpejtësia e reagimit përmirësohet, inteligjenca rritet. Kjo është arsyeja pse rekomandohet të hani pak çokollatë cilësore përpara provimit për të aktivizuar trurin tuaj.

Si ta përdorni

Pavarësisht nga një efekt kaq mbresëlënës nga konsumimi i këtij produkti të njohur të ëmbëlsirave, ai nuk duhet të konsiderohet si një ilaç. Zhvillimi i të rejave specie komplekse aktivitetet, leximi i literaturës shkencore popullore, komunikimi me intelektualët - e gjithë kjo do të ketë një efekt më të mirë në gjendjen e trurit tuaj sesa konsumimi i përditshëm i çokollatës gjatë shikimit të një serie joserioze.

Kushtojini vëmendje edhe cilësisë dhe llojit të produktit të përdorur. Duhet të jetë çokollatë e zezë e mirë në doza të arsyeshme (disa karafil). Përndryshe, përmirësimi i lehtë në aftësitë njohëse do të kompensohet nga rreziku i zhvillimit të diabetit dhe obezitetit.