Të ushqyerit për sëmundjet kronike të veshkave. Dietë për dështimin e veshkave

Dështimi i veshkave ndërlikon rrjedhën e shumë sëmundjeve të sistemit ekskretues. Trajtimi për këtë gjendje duhet të jetë gjithëpërfshirës dhe të përfshijë jo vetëm marrjen e medikamenteve, por edhe ndjekjen e rekomandimeve të mjekut për mënyrën e jetesës. Si duhet të jetë dieta për dështimin e veshkave? Ne do të flasim për ushqimet e pranueshme dhe të ndaluara, si dhe planin e përgjithshëm të dietës, në rishikimin tonë.

Kush mund ta hasë këtë problem?

Është e rëndësishme të kuptohet se dështimi i veshkave nuk është një sëmundje më vete, por një sindromë që ka shumë shkaqe të ndryshme. Forma akute e patologjisë zhvillohet kur:

ndërprerja e qarkullimit të gjakut në shtratin vaskular të shkaktuar nga dështimi i zemrës, aritmia, shoku, etj.;
vdekja masive e nefroneve (njësi funksionale të indit të veshkave);
patologjitë që shkaktojnë ndërprerje akute të rrjedhjes së urinës.

Dështimi kronik i veshkave (CRF) është shpesh pasojë e patologjisë së ngadaltë të organeve urinare - pielonefriti, glomerulonefriti, urolithiasis. Shpesh kjo gjendje diagnostikohet në sfondin e diabetit mellitus, reumatizmit, përdhes dhe çrregullimeve të tjera metabolike.

Emri i sëmundjes flet vetë. Me dështimin e veshkave, zhvillohet një shkelje e të gjitha funksioneve të organeve të sistemit urinar:

ekskretuese;
osmorregullator;
jon-rregullues;
intrasekretore;
metabolike.

Një dietë për dështimin e veshkave mund të zvogëlojë ndikimin negativ të produkteve metabolike të pazgjidhura në trup dhe të zvogëlojë ngarkesën e shtuar në. traktit gastrointestinal. Ushqimi i duhur“Ndihmon” që veshkat të punojnë më mirë dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të komplikimeve të mundshme.

Bazat e të ushqyerit terapeutik

Ushqimi i specializuar për dështimin e veshkave quhet dieta terapeutike numër 7 (tabela Pevzner). Ajo ka për qëllim:

Ulja e sasisë së proteinave të konsumuara në 40-60 gram në ditë, në sasi të mëdha, produktet metabolike të proteinave në trup kanë një efekt toksik dhe "ngarkuar" veshkat me punë të panevojshme. Sigurimi i një personi me të gjitha lëndët ushqyese Kjo bëhet kryesisht nëpërmjet bulmetit dhe ushqimeve bimore të pasura me yndyrna, karbohidrate dhe proteina lehtësisht të tretshme. Kufizimi i kripës në 1 g/ditë Kripa ka aftësinë të mbajë ujin në shtratin vaskular. Regjimi i pirjes i rënë dakord me mjekun Pacientët me insuficiencë renale mund të duhet të kufizojnë marrjen e lëngjeve në 1,0-1,2 litra në ditë. Përpunimi optimal i kuzhinës Të gjitha produktet rekomandohen të konsumohen të ziera, të ziera, të pjekura ose të ziera në avull.

Çfarë mund të hani nëse keni dështim të veshkave? Ndër produktet e lejuara janë:

drithërat: oriz, hikërror, sago;
bukë pa maja;
supa të lehta me lëng perimesh;
mish pa dhjam ( gjoks pule, gjeldeti, lepuri, viçi);
peshk;
perime të stinës (karota, panxhar, patate, kungull, rrepë, domate), barishte;
vezë (jo më shumë se një në ditë);
fruta të përpunuara në formë reçeli, konserva, pelte, shkumë etj.

Ndalohet për sëmundje:

alkool në çdo formë;
kafe e fortë, çaj, kakao, çokollatë e nxehtë;
enët tepër të kripura, perimet turshi;
kërpudha;
ushqime të pasura me të ngopura Acidet yndyrore dhe yndyrna trans (dhjamë derri dhe viçi, veshkat, truri, gjuha dhe të brendshmet e tjera, margarinë, yndyrë gatimi);
perime dhe fruta që shkaktojnë rritje të formimit të gazit në zorrë (lakër, spinaq, bizele, fasule dhe bishtajore të tjera, banane, kajsi);
ushqim të konservuar dhe salcice.

Dietë për dështimin akut të veshkave

Dieta për dështimin akut të veshkave duhet të synojë lehtësimin e funksionimit të sistemit ekskretues dhe parandalimin e zhvillimit të komplikimeve. Situata ndërlikohet nga fakti se faza fillestare pacientët zakonisht janë pa ndjenja dhe kërkojnë ushqim parenteral. Më pas, pasi funksionet vitale janë restauruar, ato mund të transferohen në një dietë terapeutike.

Parimi kryesor i korrigjimit ushqyes në insuficiencën renale akute mbetet kufizimi i marrjes së proteinave në 40-70 g/ditë. Në të njëjtën kohë, përmbajtja totale kalorike e dietës duhet të mbetet relativisht e lartë për të shmangur shkatërrimin e indeve të trupit dhe rritjen e stresit në veshka.

Kjo arrihet përmes karbohidrateve komplekse që përmbahen në drithëra, fruta dhe perime, si dhe yndyrna të pasura me omega-3, 6 të shëndetshme.

Kur plotësoni furnizimin me lëndë ushqyese, vitamina dhe mikroelemente, këto konsiderohen veçanërisht të dobishme:

lëngje të shtrydhura fllad - mollë, qershi, kumbull, pjepër;
perime - patate, karrota, lulelakra, panxhar;
zarzavate të freskëta.

Me trajtimin e duhur, shërimi i plotë i pacientëve me insuficiencë renale akute ndodh brenda 6-24 muajve. Ndjekja e një diete gjatë kësaj periudhe është shumë e rëndësishme për një rikuperim të shpejtë dhe normalizimin e funksionit të veshkave. Në të ardhmen, pacienti mund të zgjerojë gradualisht listën e produkteve të lejuara.

Dietë për dështimin kronik të veshkave

Një dietë për dështimin kronik të veshkave duhet të ndiqet nga pacienti gjatë gjithë jetës së tij. Në fazën fillestare të sëmundjes, supozohet një kufizim i lehtë i proteinave në dietë - deri në 1 g / kg peshë.

drithëra dhe bukë;
perime;
arra.

Është e rëndësishme që pacientët me insuficiencë renale kronike të konsumojnë sasi të mjaftueshme të lëndëve ushqyese, kështu që përmbajtja kalorike e ushqimit duhet të jetë e lartë. Nuk ka nevojë të kufizoni shumë kripën, por sasia e saj në ditë nuk duhet të kalojë 3-4 gram.

Sasia e lëngut të lejuar për konsum gjatë ditës duhet të merret vesh me mjekun që merr pjesë. Udhëzimet standarde rekomandojnë pirjen e 500 ml më shumë ujë se sa ishte ekskretuar në urinë gjatë gjithë ditës së mëparshme.

shalqi;
mollët;
kungull

Dieta për pamjaftueshmëri të rëndë të organeve të sistemit ekskretues bëhet më e rreptë. Sasia e proteinave të konsumuara çdo ditë është e kufizuar në 20-25 g, dhe 70-80% e kësaj sasie duhet të jetë ushqim kafshësh lehtësisht i tretshëm - mish pa dhjamë, peshk, shpendë, vezë. Kripa është e kufizuar në 3 g/ditë nëse nuk ka edemë.

Nëse simptomat e dështimit të veshkave rriten, rekomandohet të kaloni në një dietë krejtësisht pa kripë. Për të parandaluar që ushqimi të duket i butë, mund të përdorni erëza (përveç atyre të nxehta - piper, mustardë, rrikë), barishte, barishte, lëng limoni.

Menuja ditore për pacientët me insuficiencë renale kronike mund të duket si kjo:

Mëngjesi

Patate të ziera;
omëletë me një vezë;
Lëng portokalli.

Dreka

kos natyral me pure kokrra të kuqe;
ujë mineral.

Darka

supë perimesh me hikërror;
zierje me patëllxhanë, piper zile dhe karota;
pelte molle.

Rostiçeri pasdite

bukë thekre me gjalpë;
zierje trëndafili.

Darka

qull orizi;
bllokim;
lëng kumbulle

Dieta mbetet një nga metodat e zakonshme të trajtimit të sëmundjeve të rënda të sistemit urinar: në rast të dështimit të veshkave, nuk është e vështirë të ndiqet, sepse menyja e saj është mjaft e larmishme dhe përmbajtja e saj kalorike është e lartë. Pajtueshmëria me rekomandimet mjekësore përmirëson ndjeshëm prognozën e pacientit dhe zvogëlon ashpërsinë e simptomave të patologjisë.

10% e popullsisë së botës është diagnostikuar me një lloj.

Shumë shpesh, sëmundje të tilla çojnë në përçarje të organit dhe zhvillimin e dështimit kronik të veshkave.

Prania e faktorëve predispozues dhe funksioni i dëmtuar i veshkave për tre ose më shumë muaj i lejon mjekët të dyshojnë për insuficiencë renale kronike.

Kjo patologji konsiderohet dytësore, domethënë zhvillohet në sfondin e një sëmundjeje tjetër.

Informacione të përgjithshme për sëmundjen

Veshkat kryejnë shumë funksione në trupin e njeriut dhe prishja e funksionit të tyre çon në paaftësi dhe vdekje.

Shpesh, pacientët me insuficiencë renale kronike kërkojnë terapi gjatë gjithë jetës dhe procedura të përhershme që mund të zëvendësojnë punën e veshkave.

Organi i çiftëzuar siguron metabolizmin e ujit, azotit dhe elektrolitit tek njerëzit. karakterizohet nga një shkelje e këtyre shkëmbimeve, duke çuar në një çekuilibër në trup. Përveç kësaj, veshkat:

ruajtja e një përbërje konstante gjaku dhe vëllimi i lëngjeve;
largon toksinat dhe produktet metabolike nga trupi;
prodhojnë disa komponime biologjikisht aktive që janë të nevojshme për jetën normale të njeriut, këto përfshijnë reninë, urodilatin, prostaglandina.

Normalisht, prodhimi i përditshëm i urinës duhet të jetë rreth 75% e vëllimit të lëngut të pirë.

Shkaqet

Shkaqet e dështimit kronik të veshkave mund të ndahen në dy lloje.

E para përfshijnë sëmundjet e sistemit gjenitourinar:

kronike dhe;
trashëgimore;

Së dyti, sëmundjet që nuk shoqërohen me dëmtim parësor të veshkave:

diabeti;
sëmundje hipertonike;
sëmundjet sistemike;
hepatiti viral.

Në të gjitha këto sëmundje, qelizat e veshkave vdesin. Të vdekurit zëvendësohen nga indi lidhor.

Në fillim të sëmundjes, veshkat janë në gjendje të kryejnë funksionet e tyre, por ndërsa sëmundja përparon, organet pushojnë së përballuari me to.

Në fazat përfundimtare të insuficiencës renale kronike, pacienti zhvillon insuficiencë kardiake, encefalopati dhe koma uremike. Në këtë rast, personi indikohet për transplantim të veshkave.

Fazat e sëmundjes

Kriteri kryesor për ndarjen me është shpejtësia e filtrimit glomerular. - ky është vëllimi i urinës primare që formohet në veshka për njësi të kohës. GFR normale është 80-120 ml/minutë.

Në fazën fillestare tipare karakteristike mungojnë. Shenjat e sëmundjes do të varen nga shkaqet dhe natyra e sëmundjes themelore.

Pacientët mund të përjetojnë zbehje të lëkurës, një rënie të lehtë në presionin e gjakut dhe pulsi.

Dështimi kronik i veshkave ndahet në 4 faza. Ky klasifikim i lejon klinicistët të zgjedhin taktikat e nevojshme të trajtimit për çdo rast specifik.

latente

Shpejtësia e filtrimit glomerular 60 - 89 ml/min. Forma latente ose latente quhet kështu sepse nuk ka simptoma specifike. Manifestimet kryesore të tij janë:

lodhje e shtuar;
goje e thate;
dobësi e vazhdueshme.

Por vetëm për shkak se kjo fazë nuk ka simptoma specifike nuk do të thotë se nuk mund të diagnostikohet. Testet e gjakut dhe urinës mund të tregojnë:

ndryshimet në metabolizmin e fosfor-kalciumit;
disaminoaciduria;
ulje e aktivitetit sekretor të tubave;
rritje e sekretimit të sheqernave;

Kompensohet

GFR 30-59 ml/min. Këtu, simptomat e treguara në fazën latente bëhen të përhershme. Një nga shenjat kryesore është një rritje në vëllimin e urinës ditore në 2.5 litra ose më shumë.

Me ndërprerje

GFR 15 – 30 ml/min. Karakterizohet nga zhdukja e plotë e të gjitha shenjave të sëmundjes dhe më pas rishfaqja e tyre. Përveç simptomave të mësipërme:

zverdhja e lëkurës;
lëkura humbet elasticitetin e saj dhe bëhet e thatë;
toni i muskujve dobësohet;
dhimbja shfaqet në kyçe dhe kocka.

Terminal

Është i pakthyeshëm. Veshkat praktikisht nuk i kryejnë funksionet e tyre, të tjerët janë të dëmtuar organet e brendshme. Simptoma kryesore është ulja e diurezës, deri në zhdukjen e plotë të urinës. GFR 15 - 5 ml/min. Shenja të tjera përfshijnë:

stabilitet emocional;
pagjumësi;
ze i ngjirur;
era e amoniakut nga goja;
era e urinës nga pacienti.

Indikacionet për dietë

Ushqimi dietik u përshkruhet pacientëve me sëmundje kronike të veshkave, edemë dhe metabolizëm të dëmtuar.

Për sëmundjet e veshkave, pacientëve u përshkruhet dieta nr 7. Ajo ka disa variacione: 7A, 7B, 7B, 7D, 7p.

Kriteri kryesor për ndryshimin midis këtyre dietave është sasia e proteinave, përkatësisht:

Për pacientët në hemodializë, norma e proteinave rritet në 1.6 g për kg peshë ideale pacientit. Me fjalë të tjera, kjo është 110 - 120 g proteina në menunë ditore. Në rastet e rënda të sëmundjes, disa pacientëve u lejohet vetëm 70 g në ditë gjatë hemodializës.

Parimet e përgjithshme të të ushqyerit

Nutricionistët kanë zhvilluar rregulla të veçanta, sipas të cilave, një pacient me insuficiencë renale kronike do të jetë në gjendje të përmirësojë gjendjen e tij. Këtu janë ato kryesore:

pacienti duhet të hajë të paktën 3500 kcal në ditë;
vaktet duhet të ndahen, në pjesë të vogla (4-6 herë në ditë);
kufizimi i kripës së tryezës në 3 gram në ditë në prani të presionit të lartë të gjakut dhe edemës, është e mundur që të eliminohet plotësisht kripa nga dieta;
reduktimi i sasisë së proteinave në 20 - 70 g në ditë;
Dieta duhet të përfshijë fruta dhe perime;
kufizoni sasinë e lëngjeve në 1 litër në ditë.

Menuja kryesore

Menuja e treguar është një version i përafërt i asaj që mund të hajë një pacient me insuficiencë renale kronike. Të gjitha pjatat në këtë version janë pa kripë.

Në mungesë të edemës dhe presionit të lartë të gjakut, pacientit i lejohet një sasi e vogël kripe. Normat e konsumit janë individuale dhe diskutohen me secilin pacient veç e veç.

Mëngjesi: qull orizi, bukë pa kripë, çaj.

Rostiçeri pasdite: mollë të pjekura.

Darka: borscht vegjetarian, mish i zier me hikërror, bukë pa kripë, komposto me fruta të thata.

Receta vegjetariane për borscht. Përbërësit: panxhar, lakër e freskët, patate, qepë, domate. Metodat e gatimit:

Vendosni panxharin e plotë në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë;
perimet duhet të hiqen dhe të grihen pas ftohjes;
ziej domate, qepë dhe karrota në një tigan me vaj vegjetal;
presim patatet në kubikë dhe i vendosim në ujin në të cilin janë zier panxhari;
pas 15 minutash, dërgoni lakrën atje, pas 15 minutash të tjera, perime të ziera;

Darka: sallatë me mëlçi pule, merluc me perime në avull, bukë pa kripë, çaj.

Receta e sallatës së mëlçisë së pulës. Komponimi: mëlçi pule 6 copë, patate 4 copë, qepë, vaj vegjetal, kripë. Mënyra e gatimit:

Pritini në kubikë mëlçinë e skuqur dhe patatet e ziera, shtoni qepën dhe vajin vegjetal.

Receta për merluc me perime të ziera në avull. Përbërësit: 0,5 kg merluc, perime, marule. Mënyra e gatimit:

Vendosni fletë metalike në fund të avullit për të mbajtur lëngun nga perimet dhe peshku;
vendosni perimet që keni në shtëpi: patatet, qepët, panxhari, karotat janë të përshtatshme: brokoli, fasulet ose lakrat e Brukselit;
Sipër perimeve vendosim copa merluci dhe mbështjellim skajet e petës së brendshme, por jo fort, ndezim avulloren për 20-30 minuta.

Darka e dytë: çdo frut.

Le të shqyrtojmë më në detaje se cila nga dietat e tabelës së shtatë është e nevojshme për përdorim në dështimin kronik të veshkave dhe shërimin e shpejtë të pacientit.

Menu dhe dietë për 1 formë

Kur vendoset diagnoza, në fazën fillestare, pacientit i përshkruhet dieta nr. 7. Buka duhet të jetë pa proteina. Sasia totale ditore e proteinave nuk duhet të kalojë 60 g, por kjo sasi mund të reduktohet në varësi të gjendjes së përgjithshme të pacientit.

Në këtë fazë, marrja e lëngjeve nuk është e kufizuar.

Pacientit i lejohet të pijë këtë sasi të nesërmen.

Lejohet deri në 5 g kripë, me kusht që pacienti të mos ketë edemë ose presion të lartë të gjakut.

Në fazën e dytë

Në rast të insuficiencës renale kronike të fazës 2, pacientit i këshillohet t'i përmbahet vazhdimisht dietës nr. 7B. Me këtë dietë, përveç proteinave, është e nevojshme të zvogëlohet sasia e fosforit në ushqim. Pacientit i ndalohet të hajë:

e kuqja e vezes;
mish shpendësh;
arra;
bishtajore;
produktet e qumështit.

Mishi, peshku, peshku, orizi dhe patatet përmbajnë sasi të mëdha fosfori. Për të reduktuar sasinë e tij, rekomandohet zierja e këtyre produkteve dy herë në sasi të mëdha uji.

Me këtë manipulim, fosfatet në to reduktohen me 2 herë. Gjithashtu, me këtë dietë, pacientit i përshkruhet ilaçi Ketosteril. Ndihmon në lidhjen e fosfateve dhe largimin e tyre nga zorrët.

Në të tretën

Për dështimin kronik të veshkave në fazën 3, ju lejohet të hani jo më shumë se 25 g proteina në ditë, mundësisht me origjinë shtazore.

Në varësi të gjendjes së përgjithshme të pacientit, ai mund të lejohet të kalojë në dietën 7A, por gjithsesi do të duhet të kthehet në dietën 7B disa herë në javë.

Dietë për të katërtin

Në fazën terminale, kur pacienti është në hemodializë, ai ka nevojë për ushqimin e duhur.

Sasia e proteinave rritet sepse pas hemodializës njeriu humbet shumë substanca të rëndësishme në organizëm.

Mesatarisht, një pacient duhet të hajë rreth 450 g karbohidrate dhe 90 g proteina. Përveç kësaj, atij i përshkruhen medikamente që përmbajnë aminoacide.

Sasia e lëngjeve varet nga diureza e pacientit. Ulja e diurezës nënkupton kufizimin e lëngjeve. Marrja e kripës varet nga prania e edemës dhe hipertensionit arterial.

Ushqimi për dështimin kronik të veshkave duhet fillimisht të zihet, dhe më pas të zihet ose të piqet.

Kufizimet e ushqimit

Për çdo shkallë të dështimit kronik të veshkave, pacienti është kundërindikuar:

të gjitha pjatat e kripura, turshi dhe të fermentuara;
supë të yndyrshme të mishit dhe peshkut;
kërpudha në çdo formë;
cokollate;
salca dhe ushqime;
salsiçe të konservuara dhe mish të tymosur.

konkluzioni

Ushqimi luan një rol shumë të rëndësishëm në dështimin kronik të veshkave. Së bashku me trajtim medikamentoz, dieta ndihmon për të zgjatur jetën e plotë të një personi dhe për të vonuar fillimin e proceseve të pakthyeshme në trup.

Ecuria e sëmundjes dhe përparimi i saj do të varet drejtpërdrejt nga mënyra se si sillet pacienti.

Duke ndjekur të gjitha urdhrat e mjekëve dhe duke ndjekur rekomandimet e tyre, një person mund të jetojë një jetë të gjatë.

Sëmundjet serioze të veshkave kërkojnë gjithmonë një qasje të kujdesshme ndaj trajtimit. Një komponent i detyrueshëm i terapisë është ushqimi dietik. Artikulli do të diskutojë se çfarë lloj diete duhet të marrin pacientët me insuficiencë renale.

Dietë për dështimin e veshkave

Dështimi i veshkave është një sëmundje serioze, shumë e rrezikshme për jetën. Ajo çon në funksionin e dëmtuar të veshkave, i cili më pas çon në ndërprerje në shkëmbimin e ujit, azotit dhe elektroliteve. Forma akute e patologjisë shkaktohet nga probleme serioze - infeksione të veshkave, dëmtime të zemrës dhe enëve të gjakut, helmime, dehje etj. Forma kronike zhvillohet me sëmundje afatgjatë të veshkave, diabeti, reumatizma dhe sëmundje të tjera. Në të dyja format e patologjisë, indet e veshkave vdesin gradualisht ose shpejt.

Është e lehtë të kuptohet se nëse funksioni i veshkave është i dëmtuar, i gjithë sistemi ekskretues nuk mund të funksionojë plotësisht. Është e nevojshme të lehtësohen detyrat e tij dhe të organizohet ushqimi i duhur në mënyrë që të përmirësohet përthithja e lëndëve ushqyese dhe largimi i mbeturinave. Një sërë ushqimesh që hyjnë në trup mund të kenë një efekt negativ në veshkat, kështu që ato duhet të përjashtohen rreptësisht.

Dieta për dështimin e veshkave është komponenti më i rëndësishëm i trajtimit. Detyra e tij është të parandalojë ndarjen e proteinave të indeve të veshkave dhe të krijojë kushte të buta për funksionimin e organeve. Cilido qoftë shkaku i sëmundjes, pa dietë ajo do të përparojë dhe do t'i përgjigjet më keq terapisë.

Parimet bazë të dietës

Detyrë të ushqyerit dietik– ndalimi i vdekjes së nefroneve renale. Menyra me e mire organizimi i një veprimi të tillë është ndjekja e një diete me pak proteina në kombinim me kufizimin e rreptë të natriumit. Është ky lloj sistemi ushqyes që do të ndihmojë në largimin e substancave nga gjaku që shfaqen gjatë procesit të metabolizmit të proteinave. Kjo:

Kreatinina;
Ure;
Nitrogjeni i mbetur;
Acidi urik.

Meqenëse dështimi i veshkave, rritja e kreatininës dhe acidi urik bëhen të këqija, këto produkte grumbullohen dhe helmojnë trupin. Përveç heqjes së tyre medicinale ose mekanike, është e nevojshme të zvogëlohet marrja e ushqimeve proteinike në trup. Ushqimi i duhur mund të ulë seriozisht nivelet e kreatininës, gjë që duhet të konfirmohet me teste të rregullta.

Përveç kreatininës, një dietë me pak proteina për dështimin e veshkave ndihmon në reduktimin e dehjes uremike, e cila ndodh për shkak të përbërjeve azotike - produkte të zbërthimit të proteinave shtazore.

Nëse zëvendësoni proteinat shtazore me proteina bimore, shkalla e uremisë zvogëlohet. Por një refuzim i plotë i proteinave shtazore është i papranueshëm, sepse kjo mund të çojë në distrofi muskulare, ndërprerje të sintezës së hormoneve, antitrupave, enzimave dhe ndryshimeve të ndryshme toksike. Pacientët duhet të plotësojnë proteinat bimore me ato aminoacide që nuk i përmbajnë me ndihmën e preparateve speciale.

Pse duhet të kufizohet edhe kripa në dietën e një pacienti? Fakti është se veshkat e prekura heqin më keq natriumin, ai vendoset në qeliza dhe lejon që indet të grumbullojnë ujë. Rezultati është shfaqja e ënjtjes dhe rritja e presionit të gjakut. Prandaj, ulja e kripës në meny është një qëllim i rëndësishëm për pacientin. Kripën mund ta zëvendësoni me perime të ndryshme pikante, erëza, salca dhe salca të lehta.

U person i shëndetshëm Veshkat përballen mirë me fosforin e tepërt në menu. Është gjithashtu i pranishëm në ushqimet proteinike, kryesisht në ushqimet shtazore. Nëse ka dështim të veshkave, fosfori grumbullohet në kyçe, i shkatërron ato dhe shkakton probleme serioze. Kaliumi i tepërt në meny mund të dëmtojë gjithashtu trupin - shkakton dobësi të muskujve, aritmi dhe patologji të tjera të zemrës.

Përfundimi është si më poshtë: përveç faktit që pacienti është i kufizuar në ushqime me proteina dhe kripë në dietë, duhet të shmangë ushqimin e tepërt me bollëk kaliumi (fruta të thata, banane, avokado etj.). Kohëzgjatja e një diete të kufizuar me proteina lidhet drejtpërdrejt me rrjedhën e sëmundjes - vetëm heqja e patologjisë themelore dhe përmirësimi i funksionit të veshkave mund të jenë baza për ndalimin e kësaj diete. Në pjesën më të madhe, dieta është e përjetshme.
Videoja tregon parimet themelore të një diete për dështimin e veshkave:

Dieta e duhur

Ushqimet dietike organizohen sipas tabelës së trajtimit nr. 7.

Për dështimin akut dhe kronik të veshkave tek njerëzit, veçoritë dietike janë të ndryshme, por parimet janë të përgjithshme:

Një rënie serioze në sasinë e proteinave - deri në 20-70 g / ditë (llogaritur vetëm nga një mjek bazuar në rezultatet e testit).
Një rritje e lehtë e yndyrave dhe karbohidrateve është për të siguruar trupin me sasinë e nevojshme të energjisë.
Furnizimi i mjaftueshëm me minerale dhe vitamina.
Kufizoni kripën në 2-6 g.
Rregullimi i rreptë i marrjes së lëngjeve (jo më shumë se 1.2 litra në ditë).
Kryerja e ditëve të agjërimit.
Numri i vakteve – deri në 6 herë në ditë në pjesë të vogla, duke shmangur ndjenjën e urisë.
Gatimi i enëve me zierje, avull, zierje. Nuk lejohen pjekja dhe skuqja.
Prania e fibrave, të cilat vijnë nga ushqimet bimore (perimet, manaferrat, frutat).

Nga proteinat, vetëm 50-60% mund të jenë me origjinë shtazore, dhe në format e rënda të sëmundjes - edhe më pak. Yndyrnat deri në 25% duhet të përfaqësohen nga produktet bimore. Norma e karbohidrateve është 400-450 g/ditë, nga të cilat deri në 90 g sheqer.

Përmbajtja totale kalorike e dietës është deri në 2800 kcal/ditë. Për pacientët me insuficiencë renale, është zhvilluar tabela e trajtimit nr. 7, duke përfshirë 7a, 7b për insuficiencën renale akute, 7c për insuficiencën renale kronike.

Për dështimin akut të veshkave

Qëllimi i sistemit ushqyes është të maksimizojë funksionin e veshkave, të përshpejtojë eliminimin e produkteve metabolike dhe të reduktojë hipertensionin dhe edemën. Dieta është kryesisht me bazë bimore, proteinat dhe kripa janë shumë të kufizuara, yndyrat dhe karbohidratet janë reduktuar mesatarisht. Në format e rënda të sëmundjes, përdoret dieta 7a, sipas së cilës proteinat janë vetëm 20 g / ditë, karbohidratet - 350 g, yndyrat - 80 g, kripa - 2 g Përmbajtja kalorike e dietës është 2200 kcal.

Karakteristikat e tjera të dietës:

Ushqimi është vetëm i zier, i zier në avull
Shmangni produktet që përmbajnë acid oksalik dhe vajra esencialë.
Buka përdoret vetëm pa kripë
Numri i vakteve - 5-6
Proteina përfaqësohet nga proteinat bimore (perime, drithëra, arra)
Sallatat me perime janë të kalitur me vajra bimore
Ditët e agjërimit - një herë në javë (në shalqinj, mollë, kunguj)

Dieta 7b futet kur gjendja e pacientit është më pak e rëndë, por domosdoshmërisht përfshin një reduktim shtesë të kaliumit. Gjatë trajtimit, norma e proteinave rritet në 40 g, karbohidratet - në 500 g, kripa - në 3 g, yndyrat mbeten në nivelin e sistemit të mëparshëm të ushqyerjes. Vëllimi i lëngut të konsumuar në formën akute të patologjisë nuk e kalon sasinë e ujit të ekskretuar në urinë për gotë. Kohëzgjatja e dietës zakonisht nuk i kalon 1-2 javë, pas së cilës ajo bëhet më pak e rreptë.

Për dështimin kronik të veshkave

Për gjendjet kronike, dieta 7 ose 7c është e përshtatshme, si dhe regjimet e zgjedhura individualisht për pacientin. Trajtimi me terapi diete do të varet nga kohëzgjatja e patologjisë, ashpërsia e saj, prania e komplikimeve të tjera dhe shpeshtësia e acarimeve. Nëse në fazën terminale të patologjisë norma e proteinave nuk është më e lartë se 20 g, atëherë në një kurs kronik pa përkeqësime rritet në 40-70 g (norma specifike llogaritet bazuar në treguesit e funksionit të veshkave). Sasia e kripës nuk duhet të kalojë 4 g Në përgjithësi, të njëjtat parime të përgatitjes dhe konsumit të ushqimit si në formën akute të patologjisë.

Bazat e dietës meloproteinike

Produktet e Autorizuara

Pacientit i lejohet ushqimi i mëposhtëm:

Bukë pa kripë - grurë, niseshte misri.
Supa me perime, me patate, drithëra.
Viçi pa dhjamë, lepuri, shpendë, peshk pa dhjamë (rreptësisht në përputhje me normën e proteinave).
Gjizë (vetëm nëse nuk ka mish ose peshk atë ditë), qumësht, salcë kosi, krem, qumësht i thartë - duke marrë parasysh sasinë totale të proteinave.
Vezë - jo më shumë se gjysmë dite të ziera të buta.
Perime, barishte (përveç atyre të ndaluara) - të ziera, në sallata, vinegrette.
Frutat - çdo lloj.
Ëmbëlsirat - pelte, komposto, mjaltë, reçel, karamele pa çokollatë.
Lëng mishi, salcat me domate, salcë kosi, kanellë, fruta dhe vanilje, me qepë të ziera (të ziera), gjethe dafine.
Çaj i zi i zier lehtë, infuzion trëndafili, çajra bimorë, lëngje frutash.
Vajra vegjetale, gjalpë.

Produkte të Ndaluara

Lista e ushqimeve që nuk mund të përfshihen në meny për këtë sëmundje është mjaft e gjerë. Alkooli, çaji i fortë dhe kafeja, çokollata, kakaoja janë rreptësisht të ndaluara - këto ushqime krijojnë një ngarkesë të lartë në veshkat e sëmura.

Ushqimet e mëposhtme janë gjithashtu të ndaluara:

kërpudha;
yndyrna zjarrduruese;
sallam;
ushqime të kripura;
Ushqim të konservuar;
lëpjetë;
spinaq;
bishtajore;
erëza të nxehta;
salca me yndyrë;
marinada;
hudhër;
rrepkë;
mish me yndyrë;
lëngje mishi;
ushqime pikante;
ujëra minerale me natrium;
akullore;
lulelakër;
prodhime furre, brumë squfur;
banane;
fruta të thata.

Njerëzit me forma kronike të patologjisë hanë makarona, por shumë të kufizuara. Bishtajoret janë rreptësisht të ndaluara në formën akute të sëmundjes, por gjatë fazës së kompensimit në sasi të vogla ato nuk janë kundërindikuar. Ndjekja e një diete pa dështim do të ndihmojë në stabilizimin e shëndetit tuaj, zvogëlimin e përparimit të sëmundjes dhe përmirësimin e mirëqenies së një personi.

Ushqimet e ndaluara për dështimin e veshkave

Veshka largon mbetjet azotike nga trupi, merr pjesë në metabolizmin e yndyrave dhe karbohidrateve dhe kontrollon përmbajtjen e ujit dhe mikroelementeve në trup. Nuk kemi nevojë të mendojmë për këto procese për sa kohë që veshka funksionon mirë. Por nëse ndodh dështimi i veshkave, atëherë ekuilibri protein-energji dhe ujë-elektrolit duhet të ruhet me ndihmën e një diete të rreptë. Në këtë artikull do të flasim për çfarë mund të hani nëse keni dështim të veshkave, dhe cilat produkte duhet të përjashtohen.

Parimet themelore të dietës për dështimin e veshkave

Sasia eshte e limituar.
Përmbajtja e natriumit (kripës) në ushqim zvogëlohet.
Sasia e fosforit në dietë zvogëlohet.
Përmbajtja e kaliumit zvogëlohet dhe monitorohet rreptësisht.
Rrjedha e lëngjeve në trup është e rregulluar.
Vlera e mjaftueshme energjetike e dietës kontrollohet.

Pse sasia e proteinave është e kufizuar?

Në rast të dështimit të veshkave, pacienti duhet të kufizojë ndjeshëm konsumin e ushqimeve të pasura me proteina. Kjo do të zvogëlojë ngarkesën në veshka.

Produktet përfundimtare të metabolizmit të azotit janë toksike, ato rrisin ngarkesën në veshka dhe kontribuojnë në përparimin e sëmundjes. Veshkat mbajnë barrën kryesore të ekskretimit të tyre dhe kur mbetjet grumbullohen në trup, duke shkaktuar dhimbje koke, humbje oreksi, të përziera dhe të vjella.
Rekomandohet kufizimi i proteinave në ushqim që në fazën e parë semundje kronike veshkave (SKD). Përmbajtja e proteinave në ushqim lejohet në masën 1 g/kg të peshës ideale trupore të pacientit.
Në fazën e dytë, norma e lejuar është 0.8 g/kg, dhe në fazën e tretë dhe pasuese - 0.6 g/kg. Në fakt, kjo është shumë pak, prandaj, për të shmangur rraskapitjen e pacientit, nga faza e tretë mjeku do t'i rekomandojë pacientit që të marrë shtesë ketoacidet (ketosteril, 1 tabletë për 5 kg peshë ideale trupore në ditë) ose aminoacidet. acide (izolat i sojës, 0,3 g për kilogram trupa me peshë ideale në ditë).

Pse është e rëndësishme të kufizoni kripën?

Metabolizmi i natriumit është i lidhur ngushtë me metabolizmin e ujit. Mbajtja e natriumit në trup gjatë dështimit të veshkave çon në mbajtjen e ujit, që do të thotë se përkeqëson hipertensionin dhe kontribuon në zhvillimin e edemës.
Tashmë në fazën e parë të SKK, rekomandohet të zvogëlohet marrja e natriumit në 2.4 g. Një gram kripë e tryezës përmban 0.4 g natrium. Vlen të shtoni kripë në ushqimin e gatuar tashmë, dhe kur llogaritni sasinë e dozës së lejuar, mos harroni se natriumi përmbahet edhe në vetë ushqimin, dhe jo vetëm në kripes. Në praktikë, me një dietë normale që nuk përfshin, për shembull, harengë ose lakër turshi, mund të përdorni 3-3,5 g kripë në ditë për gatim - kjo është më pak se një lugë çaji.

Pse të kufizoni marrjen e fosforit?

Me dështimin e veshkave, sekretimi i fosfateve ngadalësohet, sasia e fosforit në trup rritet, aktivizohet prodhimi i hormonit paratiroid, i cili nxjerr kalciumin nga kockat dhe zhvillohet osteoporoza.
Fosfori zakonisht hyn në trup me ushqime proteinike, kështu që kufizimi i proteinave në dietë zvogëlon marrjen e fosforit, megjithatë, koeficienti fosfor-proteinë (raporti fosfor/proteinë në 100 g produkt) mund të ndryshojë ndjeshëm: 9 për mishin e derrit dhe 65 për mishin e përpunuar. djathë. Rekomandohet t'u jepet përparësi produkteve, koeficienti i të cilave nuk kalon 20, dhe të shijoni të tjerët jo më shumë se 2 herë në javë.
Reduktimi i marrjes së fosforit në 0.8-1 g/ditë rekomandohet që nga faza 3 e SKK.

Pse ulet përmbajtja e kaliumit?

Me dështimin e veshkave, zhvillohet hiperkalemia - një gjendje e rrezikshme që çon në aritmi kardiake, duke përfshirë arrestimin e papritur kardiak. Një tjetër simptomë e niveleve të larta të kaliumit në gjak është dobësia e muskujve.
Kufizimi i marrjes ditore të kaliumit fillon me fazën 3 të SKK, doza e lejuar është 2-4 g/ditë.
Përmbajtja e lartë e kaliumit në të gjitha frutat e thata, bananet dhe avokadot, patatet, zarzavatet dhe arrat, çokollata, krunde gruri dhe lakër, bishtajore.

Pse uji është i kufizuar?

Për të shmangur mbajtjen e lëngjeve në trup, nëse keni dështim të veshkave, duhet të kufizoni marrjen e ujit.

Pacientët me dështim të veshkave shpesh vuajnë nga etja dhe priren të pinë sasi të mëdha lëngjesh, por veshka shpesh nuk është në gjendje të nxjerrë ujë të mjaftueshëm, duke rezultuar në hipertension dhe edemë.
Duke filluar nga faza e parë e SKK, rekomandohet të kufizohet sasia totale e lëngjeve që hyn në trup në 2 litra. Duke filluar nga faza 3, sasia e urinës ditore mund të zvogëlohet, me ç'rast rregulli hyn në fuqi: mund të pini aq urinë sa është ekskretuar një ditë më parë + 400 ml. Prodhimi i urinës duhet të matet në mënyrë ideale çdo ditë, ose të paktën dy herë në javë.
Nëse është e vështirë për të përballuar etjen, rekomandohet të ngrini një pjesë të marrjes ditore dhe të thithni kube akulli.

Si të sigurohet vlera e mjaftueshme energjetike e dietës?

Pesha e tepërt kontribuon në përparimin e dështimit të veshkave dhe përkeqëson tendencën për hipertension, por nënpesha është gjithashtu e pasigurt: pacientë të tillë janë më të vështirë për t'iu nënshtruar dializës dhe kanë më shumë komplikime, kështu që përmbajtja kalorike e dietës për insuficiencën renale duhet të jetë e mjaftueshme.
Meqenëse proteinat janë të kufizuara në dështimin e veshkave, yndyrnat dhe karbohidratet bëhen burimet kryesore të energjisë. Në të njëjtën kohë, konsumimi i tepërt i yndyrës rrit nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve, të cilat, në kombinim me çrregullimet e metabolizmit të lipideve të shkaktuara nga dështimi i veshkave, mund të çojnë në patologji të sistemit kardiovaskular. Prandaj, është më mirë të mbështeteni në yndyrnat bimore - vaj ulliri, misri, fara liri.
Produktet që përmbajnë karbohidrate shpesh ndalohen për konsum për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit (për shembull, frutat e thata ose patatet). Ju duhet të përfshini qull në dietën tuaj, veçanërisht oriz ose misër.
Në mënyrë paradoksale, alkooli i vjen në ndihmë një pacienti me SKK. Me vlera të ulëta ushqyese, ka një potencial të lartë energjetik, kështu që nga faza 3 mund të rekomandohet 20 g/ditë alkool për femrat dhe 60 për meshkujt dhe përparësi i jepet verës.

Çfarë duhet të bëni nëse nuk ka oreks, por ka të përzier dhe të vjella?

Bëjini vaktet më të shpeshta, atmosferën të këndshme dhe shërbimin të bukur.
Hani fillimisht ushqim të thatë dhe të ngurtë dhe kaloni në ushqim të lëngshëm nëse të përzierat nuk përkeqësohen.
Mos pini me ushqim, pini një orë para ose një orë pas ngrënies.
Mos vuani nga uria, nëse ndiheni të uritur, hani menjëherë një meze të lehtë me diçka të lejuar, për shembull, biskota të thata.
Nëse keni një shije të pakëndshme në gojë, përdorni çamçakëz ose thithni feta limoni ose shpëlajeni gojën me sodë buke.

Nuk është e lehtë të ndjekësh një dietë për dështimin e veshkave - ka shumë kufizime, shumë faktorë që duhen marrë parasysh. Por kjo është një nga më mënyra efektive ngadalësojnë përparimin e sëmundjes dhe parandalojnë komplikimet.

Me cilin mjek duhet të kontaktoj?

Për pyetje në lidhje me të ushqyerit në sëmundjet kronike të veshkave, duhet të konsultoheni me një nefrolog. Një nutricionist gjithashtu mund të japë këshilla të hollësishme.

Karakteristika kryesore e dietës për dështimin e veshkave është përmbajtja e saj e lartë kalorike. Qëllimi i të ushqyerit në këtë rast është të sigurojë depërtimin e substancave të dobishme në trupin e njeriut - kjo do të pengojë ndarjen e proteinave, gjë që provokon një rritje të nivelit të uresë në gjak.

Çfarë lejohet dhe çfarë ndalohet të hanë të sëmurët? Cili ushqim do të ndihmojë në rikthimin më të shpejtë të funksionit të veshkave?

Parimet e përgjithshme

Një dietë për dështimin e veshkave nuk përfshin humbje peshe, kështu që menyja ditore do të përmbajë vaj, yndyrna dhe madje edhe ëmbëlsira.

Rregullat themelore të dietës për dështimin kronik të veshkave janë si më poshtë:

20-70 g proteina në ditë;
rritja e konsumit të yndyrave dhe karbohidrateve;
ngopja e dietës me fruta dhe perime;
kontrolli i kripës dhe lëngjeve.

Kur trupi nuk merr mjaftueshëm lëndë ushqyese, ai fillon të përdorë rezervat e brendshme - proteinat. Kur ato shpërbëhen, formohet ure, e cila hyn në gjak. Pacienti fillon të humbasë peshë dhe të humbasë forcën dhe i gjithë trupi i tij është i helmuar. Prandaj, është e rëndësishme të ruani ekuilibrin e energjisë duke ngrënë një dietë me kalori të lartë.

Në rastin e diabetit mellitus, i cili shpesh shkakton insuficiencë renale kronike, ëmbëlsirat duhen mbajtur në minimum. Në raste të tjera, lejohet konsumimi i sheqerit.

Nëse pacienti është obez, një dietë e lartë me ushqime me kalori të lartë mund të përkeqësojë problemet me peshën. NË në këtë rastËshtë e nevojshme të rritet sasia e perimeve të ngrëna për të parandaluar urinë. Rekomandohet të ngopni dietën tuaj me lakër - të freskët dhe turshi, spinaq, tranguj, domate, bizele të gjelbërta. Ato nxisin ngopjen e shpejtë.

Dietë për fazën fillestare të dështimit kronik të veshkave

Dieta për dështimin kronik të veshkave në fazën fillestare (shkalla 1) e sëmundjes përfshin një kufizim të lehtë të proteinave - 1 g për 1 kg peshë . Prioritet u jepet proteinave bimore, të cilat gjenden me bollëk në ushqime të tilla si:

bukë;
perime;
drithëra;
arra;
fasule;
bizele.

Fakti është se produktet metabolike të këtyre proteinave janë më të lehta për t'u hequr. Plus ato përmbajnë shumë komponime alkaline që parandalojnë acidozën.

Për pacientët me insuficiencë renale kronike, është e rëndësishme të përmbajnë ushqime me kalori të lartë me yndyrna dhe karbohidrate në dietën e tyre. Nga këto, më të shëndetshmet janë ato që gjenden tek frutat dhe perimet dhe duhet të përfshihen në recetat për mëngjes, drekë dhe darkë. Megjithatë, nëse keni diabet, është e ndaluar të hani banane, shalqinj dhe mollë të ëmbla.

Kripa për dështimin kronik të veshkave nuk ka nevojë të kufizohet shumë. Nuk mund të shtoni kripë gjatë gatimit, por mund të konsumoni rreth 5-6 g gjatë ditës Për pacientët me poliuri (rritje e prodhimit të urinës), zbatohet një rregull tjetër. Ata mund të rrisin dozën ditore të kripës në 5-6 g për çdo litër urinë të ekskretuar.

Marrja ditore e lëngjeve për insuficiencën renale kronike duhet të jetë 500 ml më shumë se vëllimi i urinës së ekskretuar një ditë më parë. Kjo është e nevojshme për të shfaqur të gjitha produktet metabolike. Përndryshe, ato do të grumbullohen, gjë që do të çojë në helmim të organeve të brendshme.

Një ditë në javë duhet të jetë ditë agjërimi. Të përshtatshme për këtë qëllim:

shalqinj;
patate;
mollët;
kungull.

Nëse keni diabet, nuk mund të shkarkoheni me shalqinj. Rekomandohet të zgjidhni mollët pa sheqer.

Ushqyerja për dështimin e rëndë kronik të veshkave

Dieta për dështimin e veshkave nëse sëmundja arrin një fazë të avancuar do të jetë paksa e ndryshme. Konsumi i proteinave duhet të kufizohet seriozisht - në 20-24 g në ditë, dhe deri në 75% të këtij vëllimi duhet të jetë ushqim shtazor: vezë, peshk, mish dhe qumësht. Në këtë mënyrë, trupi do të marrë sasinë e nevojshme të aminoacideve. Edhe pse produktet e qumështit nuk janë të ndaluara për diabetin, ato mund t'i pini vetëm nëse merrni miratimin nga mjeku, përndryshe gjendja e pacientit mund të përkeqësohet.

Sasia e proteinave në dështimin e rëndë kronik të veshkave do të duhet të reduktohet ndjeshëm, kështu që është e nevojshme të rritet përmbajtja e yndyrave dhe karbohidrateve në dietë për çdo ditë.

Për të parandaluar që ushqimi të duket i butë, lejohet përdorimi i erëzave, barishteve dhe lëngut të limonit. Erëzat pikante, veçanërisht mustarda dhe speci, duhet të përjashtohen nga dieta, e cila është veçanërisht e rëndësishme për diabetin. Nëse insuficienca renale kronike shfaqet pa ënjtje dhe shtypje e lartë, kripë lejohet, por jo më shumë se 3 g në ditë.

Vëllimi ditor i lëngjeve duhet të jetë 0,5 litra më shumë se sasia e urinës së ekskretuar një ditë më parë. Ju nuk mund të pini vetëm uje i paster, por edhe lëngje minerale, të holluara. Supat duhet të merren parasysh në vëllimin përfundimtar të lëngut të konsumuar. Për diabetin mellitus që shoqëron dështimin kronik të veshkave, rekomandohet përdorimi i një zierje trëndafili të pasur me vitamina.

I gjithë ushqimi duhet të zihet, por peshku dhe mishi mund të skuqen më pas. Në këtë rast, vendoset një tabu për pijet dhe ushqimet që shkaktojnë acarim të veshkave:

çaj i fortë;
kafe;
alkool;
kakao;
cokollate;
erëza të nxehta;
turshi;
supë për mish dhe peshk;
kërpudha.

Me diabetin mellitus shoqërues, është e rëndësishme të mbani një dietë të pjesshme - duhet të hani pjesë të vogla 5-6 herë në ditë. Kjo do të lehtësojë ndjenjën e urisë.

Gjatë përgatitjes së recetave, duhet të keni parasysh që doza ditore e kalorive duhet të jetë 2000–2800 Kcal. Kjo do të thotë që ju mund të hani 120-130 g yndyrë dhe 230-280 g karbohidrate çdo ditë.

Menyja e mostrës

Një opsion i menusë për dështimin kronik të veshkave mund të duket kështu.

Mëngjesi: 200 g patate të ziera, 1 vezë, 50 g mjaltë, lëng portokalli.

Rostiçeri pasdite: 200 g salcë kosi, ujë mineral.

Dreka: 300 g supë orizi, 200 g zierje me perime, një gotë pelte molle.

Darka: 200 g bollgur, 50 g reçel, lëng portokalli.

Snacks: 1 vezë, lëng frutash, 70 g gjalpë, Bukë thekre.

Duhet të konsultoheni me një specialist për mundësinë e konsumimit të mjaltit dhe reçelit nëse keni diabet.

Terapia dietike për formën akute

Dieta për dështimin akut të veshkave synon gjithashtu parandalimin e ndarjes së proteinave nga indet e trupit. Qëllimi i tij kryesor është të rivendosë metabolizmin normal. Megjithatë, në fazat e hershme të dështimit akut të veshkave, ndjekja e një diete është e pamundur. Personi në këtë moment është i pavetëdijshëm për shkak të shokut, lëndimit ose operacionit serioz.

Kur nevoja për pikatore zhduket, pacienti kalon në ushqimin terapeutik. Në këtë rast, dieta duhet të zgjidhet nga një mjek dhe pacienti duhet të ndjekë të gjitha rekomandimet nëse dëshiron të përmirësohet.

Gjëja kryesore në dietë për dështimin akut të veshkave është kufizimi i marrjes së proteinave në 40-60 g në ditë. Pacienti duhet të zgjedhë ushqime të pasura me karbohidrate dhe yndyrna, përveç mishit të qengjit, viçit dhe derrit. Përmbajtja totale kalorike e ushqimit duhet të jetë e lartë, pasi ka një kufizim në proteinat. Për të rimbushur furnizimin me vitamina, pacienti duhet të pijë shumë lëngje të shtrydhura fllad, nga të cilat këto janë të dobishme:

qershi;
mollë;
kumbull;
pjepër;
shalqiri.

Dieta për dështimin akut të veshkave kërkon që të gjitha ushqimet të gatuhen pa kripë, por pas gatimit mund të kripohen lehtë. Mishi dhe frutat e detit mund të konsumohen të ziera; Të gjitha supat duhet të përgatiten sipas recetave për vegjetarianët.

Perimet e mëposhtme janë të dobishme për dështimin akut të veshkave:

patate;
karrota;
panxhar;
lulelakër;
sallatë;
domate;
kastraveca;
qepe te njoma;
kopër;
majdanoz.

Vezët mund të jenë gjithashtu të pranishme në menynë për pacientët, ju mund të hani një omëletë prej 1 të bardhë veze në ditë. Midis ëmbëlsirave, reçeli, mjalti dhe ëmbëlsirat janë të pranueshme.

Nëse është e vështirë të bëhet pa kripë, ushqimi mund të kalohet me lëng limoni dhe uthull. Mund të shtoni pak rrikë, qepë dhe hudhër.

Menyja e dietës për dështimin e veshkave synon t'i sigurojë trupit sasinë e nevojshme të lëndëve ushqyese në mënyrë që të parandalojë ndarjen e proteinave të indeve me formimin e mëvonshëm të uresë.

Duke iu përmbajtur parimeve të dietës dhe duke zgjedhur vetëm ushqime të miratuara, pacientët do të kontribuojnë në shërimin e tyre të shpejtë. Sipas mjekëve, pa dietë, kurimi është i pamundur.