Kohët e vakteve në temën e MB. Tema "Kuzhina britanike"

Tema: Kuzhina tradicionale britanike

Kuzhina tradicionale britanike zakonisht përshkruhet si e thjeshtë, konservatore dhe e pandryshueshme. Ekziston një shaka popullore se është kuzhina më e keqe në botë, për më tepër, vetë britanikët shpesh e thonë këtë. Në të vërtetë, pjatat klasike britanike nuk janë shumë, por janë ushqyese, natyrale dhe këtu i kushtohet vëmendje cilësisë së ushqimit. Banorët e Britanisë së Madhe preferojnë ushqimin vendas ndaj produkteve të importuara, kështu që pothuajse i gjithë peshku, qumështi dhe produktet e mishit prodhohen brenda vendit dhe perimet rriten nga fermerët vendas.

Kuzhina tradicionale britanike zakonisht karakterizohet si e thjeshtë, konservatore dhe monotone. Ekziston një shaka popullore se kjo është kuzhina më e keqe në botë, në fakt, edhe vetë britanikët ndonjëherë e thonë këtë. Në të vërtetë, pjatat klasike britanike nuk janë veçanërisht të sofistikuara, por ato janë ushqyese, natyrale dhe të shijshme. Banorët e Mbretërisë së Bashkuar preferojnë produktet vendase ndaj atyre të importuara, kështu që pothuajse të gjithë peshqit, produktet e qumështit dhe mishit prodhohen në vend, dhe perimet rriten nga fermerët vendas.

Vaktet gjatë një dite në Britani përfshijnë tradicionalisht mëngjesin, drekën, darkën dhe darkën. Si dreka ashtu edhe darka ndonjëherë mund të zëvendësohen me darkë, e cila është vakti kryesor i ditës dhe mund të bëhet ose pasdite ose në mbrëmje. "Çaj" është zakonisht një ceremoni më vete, e cila tradicionalisht është mbajtur në orën 17:00. Në ditët e sotme kjo traditë nuk respektohet rreptësisht, kështu që çaji mund të pihet në çdo kohë të ditës, ndonjëherë edhe vonë natën.

Vaktet në të gjithë Britaninë përfshijnë tradicionalisht mëngjesin, drekën, darkën dhe darkën. Si dreka ashtu edhe darka ndonjëherë zëvendësohen nga dreka, e cila është vakti kryesor dhe mund të bëhet si gjatë ditës ashtu edhe në mbrëmje. "Çaji" është zakonisht një ceremoni më vete, e cila tradicionalisht mbahet në orën pesë pasdite. Në ditët e sotme, kjo traditë nuk respektohet rreptësisht, kështu që çaji pihet në çdo kohë të ditës, ndonjëherë edhe vonë në mbrëmje.

Pra, le të fillojmë me mëngjesin. Siç e keni marrë me mend, është vakti i parë i mëngjesit. Mëngjesi klasik britanik është mjaft thelbësor dhe përfshin jo vetëm qull. Sigurisht, drithërat luajnë një rol të rëndësishëm në menunë kombëtare, ndaj gatuhen shpesh për mëngjes. Por përveç tyre, në mëngjes britanikët gatuajnë shpesh omëletë dhe vezë të fërguara me djathë, proshutë ose salsiçe, bukë të thekur, pasta, lëng portokalli, kafe të zezë ose të bardhë. Ndonjëherë vezët shërbehen me fasule, kërpudha dhe domate. Siç e shihni, në Britani nuk do të qëndroni të uritur në mëngjes!

Pra, le të fillojmë me mëngjesin. Siç e keni marrë me mend, ky është vakti i parë i mëngjesit. Mëngjesi klasik britanik është mjaft i shijshëm dhe përfshin më shumë se vetëm bollgur. Sigurisht, drithërat luajnë një rol të rëndësishëm në menunë kombëtare dhe shpesh përgatiten për mëngjes. Por përveç tyre, në mëngjes britanikët shpesh përgatisin një omëletë ose vezë të fërguara me djathë, proshutë ose salsiçe, bukë të thekur, pasta, lëng portokalli, kafe me qumësht ose të zezë. Ndonjëherë vezët shërbehen me fasule, kërpudha ose domate. Siç mund ta shihni, nuk do të mbeteni të uritur në mëngjes në Britani!

Sa i përket drekës, ajo zakonisht përfshin pije freskuese të lehta, si sanduiçe, patate të skuqura dhe peshk, fruta ose çokollatë. Si rregull, ora e drekës është 12 e mëngjesit. Vlen të përmendet se sanduiçët me mbushje të ndryshme janë një rostiçeri tradicionale britanike. Mbushjet më të njohura janë djathi, proshuta, pula, kastraveci, toni dhe të tjera.

Sa i përket drekës, zakonisht përfshin ushqime të lehta si sanduiçe, patate të skuqura dhe peshk, fruta ose çokollatë. Në mënyrë tipike, koha e drekës është mesdita. Vlen të theksohet se sanduiçe me me mbushje të ndryshme janë një rostiçeri tradicionale britanike. Mbushjet më të njohura janë djathi, proshuta, pula, kastraveci, toni e të tjera.

Darka është gjithmonë vakti më thelbësor gjatë ditës. Për darkë britanikët shpesh hanë supë dhe pjatë kryesore, si mish, shpendë ose peshk me perime ose pure patatesh. Pasohet me një ëmbëlsirë, për shembull një byrek me mollë. Supat nuk janë shumë të njohura në Britani. Megjithatë pjatat e mishit paraqiten në kuzhinën britanike në një larmi të madhe. Ndoshta, më i njohuri prej tyre është mishi i pjekur i viçit, i cili shpesh shërbehet me perime të pjekura në skarë, patate të pjekura ose puding Yorkshire. Përveç mishit të viçit, britanikët gatuajnë biftekë derri, qengji dhe ndonjëherë gjeldeti ose pule.

Dreka është gjithmonë vakti më i madh i ditës. Për drekë, britanikët hanë shpesh supë dhe një pjatë kryesore si mish, shpendë ose peshk me perime ose Pure patatesh. Më pas vjen ëmbëlsira, si byreku me mollë. Supat nuk janë shumë të njohura në Britani. Sidoqoftë, pjatat e mishit paraqiten në një shumëllojshmëri të madhe në kuzhinën britanike. Ndoshta më i famshmi prej tyre është viçi i pjekur (një pjesë e tërë viçi i pjekur), i shërbyer shpesh me perime të pjekura në skarë, patate të pjekura ose puding Yorkshire. Përveç mishit të viçit, britanikët gatuajnë biftekë nga viçi, qengji dhe ndonjëherë gjeldeti ose pula.

Darka në Britani është vakti i fundit i ditës dhe zakonisht përbëhet nga diçka e lehtë, për shembull, një tas supë kremi, ose thjesht një filxhan çaj dhe bukë me gjalpë. Shpesh darka thjesht anashkalohet.

Darka në Britani është vakti i fundit i ditës dhe zakonisht përbëhet nga diçka e lehtë, si një filxhan krem supë ose thjesht një filxhan çaj dhe një fetë bukë dhe gjalpë. Shpesh darka anashkalohet fare.

Disa pjata të kuzhinës britanike meritojnë përmendje të veçantë. Kjo është, për shembull, byreku i famshëm i bariut - një tavë me patate me mish viçi të grirë. Pasta kornish konsiderohet gjithashtu një ushqim tipik anglez. Është një byrek me shtresa me mish, qepë, patate, karrota dhe erëza. Së fundi, një pjatë më e njohur britanike (ose skoceze, për të qenë më të saktë), janë vezët skoceze, të cilat quhen edhe vezë pikniku. Ato janë vezë të zakonshme të ziera, të cilat mbështillen me salcice të grira dhe me bukë, dhe më pas skuqen ose piqen.

15 shtator

Tema angleze: Kuzhina tradicionale britanike

Tema në anglisht: Kuzhina tradicionale britanike (ushqim britanik). Ky tekst mund të përdoret si një prezantim, projekt, histori, ese, ese ose mesazh mbi një temë.

Produktet kryesore në Britani

Kuzhina britanike tradicionalisht bazohet në viçin, qengjin dhe peshkun, të shërbyer me patate ose perime të tjera. Ushqimi më i zakonshëm dhe tipik në Britani përfshin sanduiçe, peshk dhe patate te skuqura, byrekë, biskota dhe darka të pjekura. Produktet kryesore në Britani janë mishi, peshku, patatet, mielli, gjalpi dhe vezët.

Enët kryesore

Pjatat kryesore të britanikëve janë shpesh viçi i pjekur, tava me mish dhe patate, salcice dhe pure, puding nga Yorkshire, peshk dhe patate te skuqura, rosto me lakër dhe patate, puding të zi, proshutë roly-poly dhe shumë të tjera.

Pudingu

Britanikët i duan pudingat - ëmbëlsirë pas pjatave kryesore. Megjithatë, jo të gjitha janë të ëmbla dhe mund të shërbehen si pjatë kryesore. Ka qindra lloje të pudingut të ëmbël në Britani, por secila fillon me përbërësit bazë: qumësht, sheqer, vezë, miell dhe gjalpë, dhe shumë prej tyre përfshijnë fruta të freskëta si mjedra ose luleshtrydhe dhe krem të ëmbël.

Ushqimet

Janë tre vakte kryesore: mëngjesi, nga ora 7 deri në 9, dreka, nga ora 12 deri në 1.30 dhe dreka, nga ora 6.30 deri në 8. Dreka quhet edhe darkë ose çaj.

mengjes anglez

Një mëngjes tradicional anglez përbëhet nga vezë, proshutë, salcice, bukë të thekur, fasule të pjekura dhe kërpudha. Megjithatë, në ditët e sotme njerëzit preferojnë të hanë për mëngjes një pjatë me drithëra me qumësht, një copë bukë të thekur, një gotë lëng portokalli ose një filxhan kafe.

Dreka tipike britanike

Një drekë tipike britanike është "mish dhe dy perime". Një prej tyre është pothuajse gjithmonë patatet. Ky vakt i mëparshëm tradicional bëhet rrallë në ditët e sotme, përveç të dielave. Në ditët e sotme britanikët preferojnë pjatat me oriz ose makarona.

Çaj tradicional i orës katër

Një çaj tradicional i orës katër është një vakt i vogël i përbërë nga çaj ose kafe që shërbehet me copa të freskëta, sanduiçe ose pasta.

Sjelljet

Britanikët zakonisht shpenzojnë shumë kohë në sjellje të mira në tryezë. Ata hanë shumicën e vakteve me takëm. Ushqimet që mund të hahen pa vegla përfshijnë sanduiçe, patate të skuqura, misër në kalli dhe fruta.

Shkarkoni temën në anglisht: Kuzhina tradicionale britanike

ushqim britanik

Ushqim tradicional britanik

Ushqimi britanik tradicionalisht ka qenë i bazuar në viçin, qengjin, derrin, pulën dhe peshkun dhe në përgjithësi shërbehet me patate dhe një perime tjetër. Ushqimet më të zakonshme dhe tipike të ngrëna në Britani përfshijnë sanduiçin, peshkun dhe patatet e skuqura, byrekët, darkat e vogla dhe të pjekura. Ushqimet kryesore të Britanisë janë mishi, peshku, patatet, mielli, gjalpi dhe vezët.

Enët kryesore të ushqimit

Si pjata kryesore me mish, britanikët shpesh kanë Roast Beef, Cottage Pie, Bangers and Mash, Yorkshire Pudding, Fish and Chips, Bubble and Squeak, Black Pudding, Bacon Roly-Poly dhe shumë të tjera.

Pudinga

Britanikët janë të dhënë pas pudingave - ëmbëlsirat e një vakti. Megjithatë, asnjë prej tyre nuk është i ëmbël dhe mund të hahet gjatë pjatës kryesore. Ka qindra variacione të pudingave të ëmbla në Britani, por çdo puding fillon me të njëjtët përbërës bazë të qumështit, sheqerit, vezëve, miellit dhe gjalpit dhe shumë prej tyre përfshijnë fruta të freskëta si mjedra ose luleshtrydhe, krem dhe krem.

Ushqimi në ditë

Ka tre vakte kryesore në ditë: mëngjes, nga ora 7 deri në 9; drekë, ndërmjet orës 12 dhe 13:30. dhe darka, vakti kryesor i ngrënë në çdo kohë ndërmjet orës 18:30 dhe 20:00. Darka quhet edhe darkë ose çaj.

mengjes anglez

Mëngjesi tradicional anglez përbëhet nga vezë, proshutë, salcice, bukë të skuqur, fasule të pjekura dhe kërpudha. Megjithatë, në ditët e sotme, njerëzit preferojnë të hanë për mëngjes një tas me drithëra, një fetë bukë të thekur, lëng portokalli ose një filxhan kafe.

Ushqimi tipik britanik

Një vakt tipik britanik për darkë është "mish dhe dy perime". Një nga perimet janë pothuajse gjithmonë patatet. Ushqimi tradicional në ditët e sotme hahet rrallë, përveç të dielave. Enët me oriz ose makarona tani janë të favorizuara si "Darka britanike".

Çaji i orës 4

Çaji tradicional i orës 4 është një vakt i vogël, i cili përbëhet nga çaj ose kafe e servirur me biskota, sanduiçe ose pasta të sapopjekura.

Sjelljet

Britanikët përgjithësisht i kushtojnë shumë vëmendje sjelljes së mirë në tryezë. Ata hanë pjesën më të madhe të ushqimit me takëm. Ushqimet që nuk hahen me takëm përfshijnë sanduiçe, patatina, misër në kalli dhe fruta.

Tradicionalisht kuzhina britanike konsiderohet të jetë mjaft primitive dhe e pandryshueshme. Disa njerëz madje thonë se nuk ka kuzhinë specifike në Britani. Megjithatë, shumë kuzhinierë të njohur dhe më të mirë në botë janë me origjinë britanike. Rrjedhimisht, duhet të ketë diçka në lidhje me zakonet dhe traditat e të ngrënit që karakterizojnë vendin.

Është e vërtetë që ushqimet tradicionale britanike janë mjaft të thjeshta dhe të lehta për t'u gatuar, por ato kanë një shije të mirë dhe natyrale në të njëjtën kohë. Vëmendje e madhe i kushtohet cilësisë së ushqimit, prandaj njerëzit në Britaninë e Madhe e zgjedhin atë me saktësi. Përveç kësaj, ata preferojnë produktet vendase që prodhohen brenda vendit ose kultivohen në mënyrë natyrale nga fermerët.

Sa i përket vakteve, britanikët zakonisht hanë mëngjes, drekë, darkë dhe darkë. Dikur ka qenë edhe një traditë e pirjes së çajit në orën 5, por sot nuk respektohet shumë. Një ditë në Britaninë e Madhe si në shumë vende të tjera fillon me mëngjes. Mendohet se mëngjesi anglez përbëhet vetëm nga qull, por padyshim mund të përfshijë ushqime të tjera, si: omëletë, proshutë, salcice, bukë të thekur, pasta, kafe dhe lëngje.

Sa i përket drekës, britanikët zakonisht kanë diçka të lehtë në këtë kohë. Ata preferojnë sanduiçe, fruta ose çokollatë. Darka, nga ana tjetër, është shumë e rëndësishme. Për darkë zakonisht hanë supë, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë.

Në përgjithësi, britanikët kanë tradita ushqimore dhe shumë pjata specifike që duhen shijuar. Mes të cilave gjeni byrekun e famshëm të bariut, vezët e piknikut, biftek, trifle e shumë të tjera.

Përkthimi:

Kuzhina britanike zakonisht konsiderohet mjaft primitive dhe monotone. Disa njerëz thonë se nuk ka fare kuzhinë të veçantë britanike. Megjithatë, shumë kuzhinierë të famshëm dhe më të mirë në botë janë britanikë me origjinë. Prandaj, duhet të ketë diçka në zakonet dhe traditat ushqimore që e karakterizon këtë vend.

Pjatat tradicionale britanike janë vërtet mjaft të zakonshme dhe të thjeshta për t'u përgatitur, por në të njëjtën kohë kanë një shije të mirë dhe natyrale. Shumë vëmendje i kushtohet cilësisë së ushqimit, kështu që njerëzit në MB e zgjedhin atë me përgjegjësi. Për më tepër, ata preferojnë produktet vendase, të prodhuara brenda vendit ose të kultivuara në mënyrë natyrale nga fermerët.

Kur bëhet fjalë për vaktet gjatë ditës, britanikët zakonisht i ndajnë ato në mëngjes, drekë, darkë dhe darkë. Më parë ka pasur edhe një traditë të pirjes së çajit në orën 17:00, por sot nuk është më aq i nderuar. Dita në Britaninë e Madhe, si në shumë vende të tjera, fillon me mëngjes. Besohet se mëngjesi anglez përbëhet vetëm nga tërshëra, por përfshin edhe ushqime të tjera: vezë të fërguara, proshutë, salcice, bukë të thekur, ëmbëltore, kafe dhe lëng.

Gjatë drekës, britanikët zakonisht hanë diçka të lehtë. Ata preferojnë sanduiçe, fruta dhe çokollatë. Dreka, nga ana tjetër, është një vakt i rëndësishëm. Për drekë zakonisht hanë supë, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë.

Për ta përmbledhur, britanikët kanë një traditë në ushqim dhe shumë pjata speciale që ia vlen të provohen. Mes tyre do të gjeni byrekun e famshëm të bariut, vezën skoceze, biftek, trifle e shumë të tjera.

Shprehje te perdorshme

]
[ ]

Që nga viti 1970, zakonet e të ngrënit në Britani kanë pësuar ndryshime cent i të rriturve në Britani janë mbipeshë dhe Britania ka një nga normat më të larta të vdekjes për shkak të sëmundjeve kardiovaskulare në botë ditë, në mënyrë që ata të mund të përpiqen të marrin më pak kalori dhe të humbin peshë.

Pra, mëngjesi tradicional britanik është proshutë, vezë ose salsiçe, paraprirë nga frutat dhe pasuar nga bukë e thekur. Britanikët mund ta hanë këtë mëngjes në fundjavë ose në raste të veçanta, por preferojnë një vakt më të vogël dhe më të shëndetshëm për të filluar ditën. Dreka është një vakt i lehtë dhe hahet në shkollë ose në punë. Dreka zgjat 40 minuta. Darka është zakonisht vakti kryesor i ditës dhe përbëhet nga dy kurse.

Vitet e fundit, ushqimet e huaja janë bërë pjesë e rregullt e dietës britanike. Pjatat indiane dhe kineze janë veçanërisht të njohura për vaktet e mbrëmjes. Ushqimi tradicional britanik që hahet me kripë dhe uthull është jashtëzakonisht i popullarizuar në një gazetë të vjetër. reçeli dhe disa lloje tortash, dikur ishte një zakon tradicional, shumica e njerëzve që punojnë nuk pinë çaj si "vakt" pasdite, por bëjnë një pushim të shkurtër në mes të pasdites për një filxhan çaj. Çaji shpesh pihet edhe me drekë dhe darkë.

Përkthimi i tekstit: Ushqimi në Britani - Ushqimi në Britani (1)

Që nga vitet 1970 ka pasur një ndryshim në shijet e ushqimit britanik. Njerëzit janë informuar nga mjekët, ekspertët e shëndetit dhe reklamat qeveritare për të ngrënë më pak yndyrë dhe më shumë ushqime të papërpunuara. Yndyra konsiderohet si një nga shkaktarët më të mëdhenj të obezitetit dhe sëmundjeve të zemrës. 40% e të rriturve britanikë janë mbipeshë dhe Britania ka një nga normat më të larta të vdekjeve në botë për shkak të sëmundjeve kardiovaskulare. Britanikët janë bërë më të vetëdijshëm për kaloritë dhe vlera e energjisë ushqimi. Disa njerëz numërojnë numrin e kalorive që hanë në ditë, duke i lejuar ata të hanë më pak kalori dhe të humbin peshë. Bizneset ushqimore kanë filluar të ndihmojnë publikun të ndërgjegjësohet më shumë për atë që hanë.

Një mëngjes tradicional anglez përbëhet nga proshutë, vezë dhe salcice, të paraprirë nga fruta, e ndjekur nga bukë e thekur. Por britanikët e hanë këtë mëngjes në fundjavë ose në raste të veçanta; ata ende preferojnë ta nisin ditën me ushqime më të vogla dhe më të shëndetshme. Dreka është zakonisht një vakt i lehtë dhe hahet në shkollë ose në punë. Dreka zgjat 30-40 minuta. Dreka është zakonisht vakti kryesor i ditës dhe përbëhet nga dy pjata - mish ose peshk me perime, e ndjekur nga ëmbëlsirë ose puding.

Vitet e fundit, kuzhina e huaj është bërë pjesë e pandashme e tryezës britanike. Pjatat indiane, italiane dhe kineze janë veçanërisht të njohura për darkë. Ushqimi i marrë në shtëpi u bë shumë i zakonshëm në vitet 1980. Një ushqim tradicional anglez është peshk dhe patatina, të ngrënë me kripë dhe uthull në gazetën e vjetër. Britanikët janë të famshëm për dashurinë e tyre për ëmbëlsirat dhe çajin e pasdites dhe sanduiçët; kupat, reçeli dhe disa lloje ëmbëlsirash ishin më parë tradicionale. Për shumicën e njerëzve që punojnë, çaji nuk zëvendëson drekën, por ata kanë një pushim të shkurtër në mes të ditës për një filxhan çaj. Çaji gjithashtu pihet zakonisht me drekë dhe darkë.

Referencat:
1. 100 tema gojore angleze (Kaverina V., Boyko V., Zhidkikh N.) 2002
2. gjuhe angleze për nxënësit e shkollave dhe ata që hyjnë në universitete. Provimi me gojë. Temat. Tekste për lexim. Pyetjet e provimit. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Anglisht, 120 Tema. Gjuhë angleze, 120 tema bisede. (Sergeev S.P.)