Kaeraküpsised. Kiired kaeraküpsised Kaeraküpsised “Lihtne kui lihtne”

Oma kätega küpsiste valmistamine on alati huvitav ja põnev protsess, mille tulemusena valmib maitsev maius kogu perele. Üks populaarsemaid tüüpe on kaerahelbedest või jahust valmistatud omatehtud küpsised. See mitte ainult ei rõõmusta teid oma isuäratava välimuse ja maitsega, vaid ka küllastab keha paljude kasulike ainetega, mis on reeglina väga oluline kvaliteedinäitaja.

Kasutades minimaalseid koostisosi, saate selle retsepti järgi kiiresti ja lihtsalt kodus kaerahelbeküpsiseid valmistada. See osutub madala kalorsusega, nii et see on kasulik absoluutselt kõigile.

Koostisosade loetelu

Lihtsate kaerahelbeküpsiste valmistamiseks vajate:

  • kaerahelbed, 130 g;
  • või, 200 gr;
  • granuleeritud suhkur, 150 gr;
  • munad, 2 tükki;
  • sooda (äädikaga kustutatud), 1 tl. lusikas;
  • jahu, 200 gr.

Samm-sammult retsept

Sellise delikatessi valmistamise protseduur on järgmine:

  1. Soojendage või toatemperatuurini ja jahvatage see, kattes granuleeritud suhkruga.
  2. Lisa kanamunad ja kaerahelbed.
  3. Sega jahu seguga ja lisa sooda.
  4. Sõtku tainas ja pane tunniks ajaks külmkappi.
  5. Vormi kogu tainast lamedad koogid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  6. Küpseta ahjus umbes kakskümmend minutit 180 kraadi juures.

Dieedi võimalus

Selles retseptis kirjeldatakse, kuidas valmistada kaerahelbeküpsiseid maksimaalse kasu ja minimaalse kalorsusega. Koduse kaerahelbeküpsiste loomise saladus peitub nisujahu asendamises valtsitud kaeraga. Isegi range dieet ei ole selliste maiustuste tarbimisel takistuseks.

Koostisosade loetelu

Kodused kaerahelbeküpsised nõuavad järgmise koostisega tooteid:

  • 200 grammi kaerahelbeid;
  • 50 grammi jahu;
  • 2 kana muna;
  • 100 grammi granuleeritud suhkrut;
  • 100 grammi võid.

Samm-sammult retsept

Kookose kaerahelbeküpsiste retsept on järgmine:

  1. Prae kaerahelbeid kergelt pannil 2 minutit.
  2. Lisa 2 spl õli ja prae veel viis minutit.
  3. Jahvatage munakollased ülejäänud või ja granuleeritud suhkruga.
  4. Vahusta valged tugevaks vahuks.
  5. Sega jahtunud helbed munakollastega ja lisa seejärel jahu.
  6. Lisa vahustatud valge ja sega kõik ühtlaseks massiks.
  7. Tee taignast väikesed küpsised ja aseta need ahjuplaadile.
  8. Küpseta 15 minutit ahjus. Soovitatav küpsetustemperatuur on 180 kraadi.

Kaerahelbeküpsised vastavalt GOST-ile

Ainulaadne retsept, mis vastab täielikult riigistandardi nõuetele, võimaldab teil taasluua kaerahelbeküpsiste hämmastav maitse otse kodus.

Koostisosade loetelu

Koduseks kaerahelbeküpsiste nõutav koostis:

  1. 170 grammi nisujahu;
  2. 80 grammi kaerahelbeid;
  3. 90 g võid;
  4. 180 grammi granuleeritud suhkrut;
  5. 30 g rosinaid;
  6. 5 tl. lusikad kaneeli;
  7. 1/3 tl. lusikad soola;
  8. 1/3 tl. lusikad sooda;
  9. 50 ml vett;
  10. Vanilliin noa otsas.

Samm-sammult retsept

Kuidas küpsetada omatehtud kaerahelbeküpsiseid:

  1. Pese rosinad ja leota vees, kuni need paisuvad. Seejärel lase see läbi segisti.
  2. Sega toasoe või suhkru ja vanilliga, sega rosinatega.
  3. Soola vesi ja vala segusse ning lisa ka kaneel.
  4. Lisa kaerahelbed, sega ja seejärel lisa nisujahu.
  5. Rulli tainas kuni 8 cm paksuseks kihiks, lõika sellest välja ringid.
  6. Küpseta mitte rohkem kui 15 minutit 200 kraadi juures.

Kaerahelbe banaaniküpsised

Kehale tervisliku hõrgutise saab valmistada minimaalsest koostisainest. Koostises pole jahu ega mune, seega on küpsised lahjad. See on suurepärane vahepalaks või tee lisandiks. Neile, kes soovivad maitsvaid kaerahelbeküpsiseid, tuleb see retsept kindlasti kasuks.

Koostisosade loetelu

Lahjade lihtsate küpsiste toodete koostis on järgmine:

  1. 2 banaani;
  2. Klaas kaerahelbeid;
  3. 3 supilusikatäit rosinaid.

Samm-sammult retsept

Koduste küpsiste valmistamine koosneb samm-sammult juhistest:

  1. Leota rosinaid kuumas vees ja jäta, kuni need paisuvad.
  2. Koori ja tükelda banaanid blenderis, lisa helbed.
  3. Sega segu rosinatega.
  4. Vormi küpsiste kujul väikesed koogid.
  5. Asetage küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus umbes viisteist minutit 200 kraadi juures.

Kaerahelbepudrust keefiriga

Keefiriga tehtud kaeraküpsised eristuvad selle poolest, et säilivad üsna kaua värskena. Lisaks aitab selle koostises sisalduv kõrge kiudainesisaldus parandada seedimist ning vitamiinid rikastavad keha kasu ja tervisega.

Koostisosade loetelu

Keefiriküpsiste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 250 g keefirit;
  • 90 grammi kaerahelbeid;
  • õun;
  • 100 ml mett;
  • näputäis kaneeli;
  • näputäis vanilliini.

Samm-sammult retsept

Sellise toote valmistamist kirjeldatakse järgmiselt:

  1. Vala keefir kaerahelbedele ja jäta paisuma.
  2. Riivi õun ja pigista mahl välja.
  3. Segage valmistatud koostisosad meega ning lisage vanilliin ja kaneel.
  4. Vormi koogid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  5. Küpseta ahjus 30 minutit 180 kraadi juures.

Retsept šokolaadiga

Selle retsepti järgi saate oma kätega valmistada kõige maitsvamaid kaerahelbeküpsiseid. Selle koostist täiendavad šokolaad ja pähklid, mis ühenduvad selles suurepäraselt ning annavad erilise maitse ja atraktiivse aroomi.

Koostisosade loetelu

Küpsiste tegemiseks vajate:

  • 150 grammi granuleeritud suhkrut;
  • 200 grammi nisujahu;
  • 2 muna;
  • 150 g fariinsuhkrut;
  • 250 g võid;
  • 300 grammi kaerahelbeid;
  • 10 g sooda;
  • 10 g soola;
  • 2 tassi šokolaaditükke;
  • klaas pähkleid;
  • 90 g pudingi segu;
  • 1 tl vanilli.

Samm-sammult retsept

Kuidas küpsetada kaerahelbešokolaadiküpsiseid:

  1. Pehmendage või, lisage sellele kahte tüüpi suhkrut ja seejärel peksake.
  2. Klopi munad vaniljega lahti.
  3. Sõeluge jahu ja segage kaerahelbed, sooda, sool ja pudingu segu.
  4. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
  5. Jahvata pähklid blenderis ja lisa koos šokolaadiga tainale.
  6. Tõsta tainas supilusikatäie abil küpsetusplaadile.
  7. Pane veerand tunniks 180 kraadisesse ahju küpsema.

Kodujuustuga

Kohupiimatäidis lisab küpsetistele õrnust, muutes selle samal ajal toitvamaks ja tervislikumaks. Oma kätega saate hõlpsalt valmistada suurepäraseid kaerahelbeküpsiseid, järgige lihtsalt seda tehnikat.

Koostisosade loetelu

Tootmiseks vajate järgmist toodete loendit:

  • 120 g võid;
  • 100 g hapukoort;
  • 100 g kodujuustu;
  • 100 grammi jahu;
  • 100 grammi kaerahelbeid;
  • 70 grammi granuleeritud suhkrut;
  • 10 grammi küpsetuspulbrit;
  • näputäis soola.

Samm-sammult retsept

Kohupiimatäidisega küpsiste kiireks ja lihtsaks valmistamiseks peate järgima järgmist järjekorda:

  1. Sega toasoe või (100 grammi) hapukoorega.
  2. Sega jahu kaerahelvestega, lisa küpsetuspulber ja 30 grammi suhkrut, seejärel lisa sool.
  3. Sega koostisained taignaks.
  4. Lisa ülejäänud või ja suhkur kodujuustule.
  5. Vormi tainast pallid, tee igaühe keskele süvend ja täida täidisega.
  6. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele tooted.
  7. Küpseta kakskümmend minutit 190 kraadises ahjus.

Kookospähkliga

Koduste kaerahelbeküpsiste valmistamisel saate selle koostisse lisada mitmesuguseid koostisosi. Üks õnnestunumaid on kookoshelbed, mis lisaks originaalsele maitsele lisavad ka esteetilist ilu.

Koostisosade loetelu

Toiduvalmistamiseks vajalike toodete hulgas on järgmised:

  • valtsitud kaer, 100 gr;
  • jahu, 300 grammi;
  • või, 100 gr;
  • suhkur, 200 gr;
  • kookoshelbed, klaas;
  • mesi, 30 g;
  • sooda, 12 g;
  • vesi, 2 klaasi.

Samm-sammult retsept

Selle delikatessi valmistamise tehnoloogia on järgmine:

  1. Sulata või, sega keevas vees mesi ja kustutatud sooda.
  2. Sega kaerahelbed, jahu, granuleeritud suhkur ja kookoshelbed ning lisa võile, soola segu.
  3. Valmistage saadud massist väikesed koogid ja asetage need ahjuplaadile.
  4. Küpseta ahjus viisteist minutit 180 kraadi juures.

Paastuaja retsept

Suurepärane võimalus paastuajal võiks olla kurgihapukurgi baasil valmistatud küpsised. See osutub üllatavalt maitsvaks ja tervislikuks.

Koostisosade loetelu

Tootmiseks on vaja järgmist:

  • klaas kurgi hapukurki;
  • 300 g jahu;
  • 150 grammi taimeõli;
  • 100 grammi kaerahelbeid;
  • 200 g suhkrut;
  • 2 tl vanillisuhkrut;
  • 3 tl küpsetuspulbrit;
  • 100 grammi seemneid.

Samm-sammult retsept

Ettevalmistusprotseduur on järgmine:

  1. Sega kaerahelbed soolvees koos õliga.
  2. Lisa jahu ja küpsetuspulber.
  3. Sõtku tainas ja lase seista umbes pool tundi.
  4. Lisa mõlemat tüüpi suhkur ja sega.
  5. Vormi väikesed koogid, puista peale seemned ja laota ahjuplaadile.
  6. Küpsetage ahjus viisteist minutit 180 kraadi juures.

Paljud inimesed armastavad maitsvaid küpsiseid. Kaupluste osakonnad pakuvad seda delikatessi tohutut valikut. Kuid oma kätega valmistatud küpsetised osutuvad alati palju maitsvamad, looduslikumad ja tervislikumad. Artikkel sisaldab kiireid küpsisevalikuid, mis rõõmustavad teid ja teie lähedasi värskelt valmistatud delikatessi hämmastava maitse ja aroomiga.

See on lihtsaim omatehtud küpsiste retsept. Hea võimalus nädalavahetusel kokkamiseks, kui tahad samaaegselt lõõgastuda ja nautida omatehtud kooke, mis valmivad väga kiiresti ja osutuvad maitsvaks.

Koostis:

  • jahu - 300 g;
  • suhkur - 100 g;
  • keefir - 125 ml;
  • vanill - pool teelusikatäit;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • sool;
  • kaneel - 1 teelusikatäis;
  • taimeõli - pool klaasi.

Ettevalmistus:

  1. Valage anumasse küpsetuspulber, seejärel jahu. Lisa suhkur ja kaneel. Lisa veidi soola. Segage.
  2. Vala muna kaussi. Lisa aromaatne vanill. Vala keefir ja õli. Lööma.
  3. Sega kuiv ja vedel segu. Sõtku tainas.
  4. Saad kergelt kleepuva massi. Rulli.
  5. Võtke vormid. Lõika kujundid välja.
  6. Aseta ahjuplaadile.
  7. Pane ahju (180 kraadi)
  8. Aeg - veerand tundi.

Võiga

Küpsetustoodetel on õrn tekstuur, õrn kreemjas maitse ja hämmastav aroom.

Koostis:

  • valitud muna - 1 tk;
  • või - 120 g;
  • jahu - 430 g;
  • piim - 90 ml;
  • suhkur - 210 g;
  • küpsetuspulber - pool teelusikatäit.

Ettevalmistus:

  1. Jätke õli mitmeks tunniks lauale. Toiduvalmistamiseks vajate pehmet koostisosa.
  2. Lisa suhkur. Lööma. Vala sisse muna ja piim. Lisa küpsetuspulber. Segage.
  3. Lisa jahu. Sõtkuda.
  4. Rulli kuni 1 cm paksuseks.
  5. Võtke vormid ja lõigake need välja.
  6. Seadke ahi 180 kraadi peale.
  7. Asetage figuurid küpsetusplaadile.
  8. Küpseta veerand tundi.

Hapukoorega

Hapukoore lisamisega ahjus vahustatud küpsised sulavad suus ja on väga õrnad.

Koostis:

  • jahu - 510 g;
  • suhkur - 120 g;
  • valitud muna – 2 tk;
  • hapukoor - 120 ml;
  • küpsetuspulber - 15 g;
  • pehmendatud margariin - 180 g.

Ettevalmistus:

  1. Sega hapukoor suhkruga.
  2. Seadke mikser maksimaalsele režiimile. Lööma. Mass peaks olema kohev.
  3. Vala sisse munad. Lisa veidi soola.
  4. Lisa margariin ja küpsetuspulber. Segage.
  5. Lisa jahu. Sõtkuda.
  6. Aseta kotiga kaetult külmkappi.
  7. Tunni pärast rulli lahti.
  8. Lõika küpsised küpsisevormide või klaasi abil välja.
  9. Liigutage tükid küpsetusplaadile.
  10. Seadke ahi 185 kraadi peale.
  11. Veerand tunni pärast on maius valmis.

Kaeraküpsised “Lihtne kui lihtne”

Paastuküpsised osutuvad pehmeks ja aromaatseks ning ploomid muudavad maitse rafineeritumaks.

Koostis:

  • taimeõli - 70 ml;
  • jahu - 160 g;
  • ploomid - 90 g;
  • sooda - 1/3 teelusikatäit;
  • õunasiidri äädikas;
  • kaerahelbed - 85 g;
  • suhkur - 90 g;
  • sool;
  • banaan - 220 g.

Ettevalmistus:

  1. Jahvata kohviveski abil kaerahelbed.
  2. Lisa jahu. Sega.
  3. Purusta banaan ja ploomid segistis.
  4. Lisa õli. Lisa suhkur. Lööma.
  5. Sega jahusegu hulka.
  6. Valage söögisoodale õunasiidri äädikas, kustutades toote täielikult. Segage. Vala tainasse.
  7. Kühvelda lusikaga. Asetage küpsetusplaadile, mis tuleb eelnevalt pärgamendiga kaetud.
  8. Seadke ahju režiim 190 kraadi peale.
  9. Küpseta veerand tundi.

Kiire suhkruravi

Need on kerged ja väga lihtsalt valmistatavad küpsised. Kui soovid krõbedaid küpsetisi, rulli õhemaks.

Et küpsised sitkeks ei tuleks, tuleb tainas enne küpsetamist maha jahutada.

Koostis:

  • jahu - 620 g;
  • või - 190 g;
  • küpsetuspulber - 2 teelusikatäit;
  • hapukoor - 320 g;
  • suhkur – 160 g + 110 g kastmiseks;
  • vanillisuhkur - 2 tl.

Ettevalmistus:

  1. Jahvata suhkur ja või. Lisa vanillisuhkur. Vala sisse hapukoor. Segage.
  2. Lisa küpsetuspulber. Lisa jahu. Sõtkuda.
  3. Asetage kotti. Aseta külmkappi.
  4. Poole tunni pärast võtke see välja. Rulli.
  5. Lõika kujundid välja.
  6. Vala taldrikule suhkur. Kastke iga tükk.
  7. Jaota ahjuplaadile.
  8. Küpseta 185 kraadi juures. 20 minuti jooksul.

Lihtsad küpsised

Need küpsised sobivad igaks puhkuseks, need osutuvad väga õrnaks ja kohevaks.

Koostis:

  • nisujahu - 160 g;
  • valitud muna - 1 tk;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • või - 60 g;
  • suhkur - 75 g;
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Jagage või kaheks pooleks. Üks sulama. Lisa suhkur. Lisa ülejäänud õli.
  2. Vala peale muna. Lisa veidi soola. Sega.
  3. Lisa jahu ja küpsetuspulber. Sõtkuda.
  4. Katke kilega. Aseta külmkappi. Tunni pärast rulli lahti.
  5. Lõika küpsised küpsisevormidega välja. Tõsta küpsetusplaadile.
  6. Küpseta seitse minutit.
  7. Ahju režiim 210 kraadi.

Krõbeda muretaigna magustoit

Muretaiaküpsised on ideaalne võimalus teie esimeseks katseks omatehtud hõrgutisi valmistada. Eripäraks on selle pikk säilivusaeg. Magustoit osutub murenev ja kõige õrnema maitsega.

Koostis:

  • muna - 2 tk;
  • jahu - 230 g;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • suhkur - 85 g;
  • sool;
  • või - 140 g.

Ettevalmistus:

  1. Valage muna anumasse. Lisa suhkur. Lööma.
  2. Või peaks olema pehme. Lisa kaussi.
  3. Lisa veidi soola. Lisa küpsetuspulber jahuga. Sõtkuda.
  4. Mähi kilesse. Lahe.
  5. Lülitage ahi sisse (180 kraadi).
  6. Sõtku tainas taignarulliga. Peaksite saama õhukese ringi.
  7. Lõika lõikurite abil kujundid välja.
  8. Tõsta küpsetusplaadile.
  9. Küpseta kaheksa minutit.

Küpsised, mis on valmistatud lihtsatest koostisosadest, küpsetatud pannil

Kõige õrnemad küpsised, mis meenutavad kodujuustu hõrgutist. Kui proovite, ei arva keegi, et see on pannil küpsetatud. Ideaalne variant neile, kellele ahi ei meeldi.

Koostis:

  • jahu - 230 g;
  • hapukoor - 70 ml;
  • suhkur - 70 g;
  • päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
  • vanillisuhkur – pakk;
  • munakollane - 1 tk;
  • küpsetuspulber - 1 tl.

Ettevalmistus:

  1. Sõelu küpsetuspulber ja jahu läbi sõela.
  2. Sega taimeõli munakollasega. Vala sisse hapukoor. Segage.
  3. Lisage kahte tüüpi suhkrut. Lööma.
  4. Kombineeri kuiva seguga. Sõtku tainas.
  5. Mass ei tohiks olla kleepuv. Lõika pooleks.
  6. Veereta kaks vorsti. Iga läbimõõt ei ületa kolme sentimeetrit.
  7. Lõika igaüks mitte rohkem kui sentimeetri paksusteks ringideks.
  8. Kuumuta mittenakkuva pann. Ärge valage õli.
  9. Prae kolm minutit.
  10. Pöörake ümber. Küpseta sama kaua.

Ahjus küpsetatud kiired beseeküpsised

Delikatess osutub välimuselt ilusaks ja originaalseks. Hea asendus küpsetistele poest, sest on valmistatud looduslikest toodetest ilma värv- ja säilitusaineid kasutamata. See osutub õhuliseks, isuäratavaks ja väga aromaatseks. See maius valmib ahjus ja pole vahet, kas sul on gaasiahi või elektriahi, sest küpsiseid tuleb kuivatada, mitte küpsetada. Kui soovid krõbedat magustoitu, siis sea režiim 100 kraadi peale. Õrnade ja pehmete küpsetiste austajatele sobib 150 kraadine režiim.

Ärge avage ust küpsetamise ajal.

Koostis:

  • jahu - 1 tl ilma ülaosata;
  • valitud muna – 2 tk;
  • sool;
  • tuhksuhkur - klaas.

Ettevalmistus:

  1. Kasuta taignaks külmi mune. Murra kest. Seda tuleb teha väga hoolikalt.
  2. Vala munakollane kruusi. Te ei vaja seda toiduvalmistamiseks.
  3. Valk - kaussi. Lisa veidi soola.
  4. Lülitage segisti maksimumkiirus sisse. Vahusta stabiilseks massiks, mis hoiab oma kuju.
  5. Lisage pulber väikestes annustes.
  6. Vahusta umbes veerand tundi. Valge peaks muutuma paksuks ja tihedaks.
  7. Lisa jahu. Lööma.
  8. Seadke ahi 100 kraadi peale. Kui on olemas konvektsioonirežiim, seadke see sellele.
  9. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Määri õliga.
  10. Massi saab spetsiaalsest süstlast välja pigistada või lusikaga laiali ajada.
  11. Kuivatage poolteist tundi.
  12. Lülitage ahi välja. Jätke ilma ust avamata, kuni see jahtub.
  13. Hoida ainult kuivas kohas.

Kaalulangetajate üks suurimaid jõuproove on magusaisu. Vähesed suudavad tõeliselt ületada seda psühholoogilist nõrkust, mistõttu on maailmas juba tohutult palju dieete. Aga tegelikult pole seda üldse vaja, sest on ka dieetmagustoite, mis maitselt ei jää kuidagi “tavalistele” alla, kuid ei tee organismile nii palju kahju. Näiteks kõigi lemmikud kaerahelbeküpsised on ühed neist.

Dieet ja magustoidud

Kui soovid kaalust alla võtta või vähemalt mitte juurde võtta, aga samas meeldib sulle magusat süüa, siis on sinu valik magustoidud, mis ei sisalda süsivesikuid. Kiired süsivesikud on dieedist välja jäetud. Lisaks neile põhjustavad kehale suurt kahju rasvad.

Madala kalorsusega magustoitude jaoks erinevad pähklid (mitte kõik), samuti puuviljad ja. See parandab suurepäraselt maitset, kuid ei koorma maiustusi endid kaloritega.

Peate teadma, et nimetus "dieetlik" ei tähenda, et saate magustoite süüa nii palju kui soovite, mis tahes koguses ja see ei mõjuta teie figuuri. Söö maksimaalselt 150 g dieetmaiustusi ja need imenduvad kõige paremini päeva esimesel poolel.

Ja mis kõige tähtsam: ükski dieetmagustoit ei aita kaasa kaalulangusele, kui te ei järgi kogu aeg õige ja tervisliku toitumise põhimõtteid.

Maitsvad retseptid

Üks kuulsamaid dieetmagustoite on ahjus küpsetatud kaeraküpsised. Klassikaline näide madala kalorsusega maiustusest, mida saab erineval viisil valmistada.

Pehme ja kiire

Suurenenud pehmusega klassikalised kaerahelbeküpsised. Kombineeri kreeka pähklite või rosinatega.

Kui kaua küpsetamine aega võtab:

  • isiklik – 15 minutit;
  • ahjus - 10 minutit;
  • valmis sööma – 2 tunni pärast.

Koostis:

  • pehme või - 2/3 pakki;
  • valge suhkur - 1 spl;
  • pruun suhkur - 1 spl;
  • munad - 2 tk;
  • vaniljeekstrakt - 1 tl;
  • jahu - 1,5 spl;
  • söögisoodat - 1 tl;
  • sool - 1 tl;
  • jahvatatud kaneel - 1/2 tl;
  • kaerahelbed - 3 spl.

Ettevalmistus:

  1. Eraldi kausis sega pehme või suhkruga – esmalt valge, seejärel pruuniga. Pärast seda hakake ükshaaval sees olevaid mune purustama, ärge unustage segada. Seejärel lisa sellele kreemjale segule vanill ja sega veel põhjalikumalt läbi.
  2. Nüüd on lahtiste koostisosade kord. Kõigepealt vala anumasse järk-järgult jahu, seejärel söögisoodat, soola ja lõpuks kaneeli. Kõik see tuleks muuta ühtseks kreemjaks seguks, mis tuleb lusikaga segada või veel parem vispeldada.
  3. Lõpuks puista kogu pinnale kaerahelbed ja sega läbi. Kata kaanega ja jäta tainas 60 minutiks seisma.
  4. Kuni tainas jahtub, pane ahi 190 kraadini eelsoojenema. Määri ahjuvorm ohtralt rasvainega, et midagi ei kõrbeks. Pärast seda vormige taignast väikesed pallid, asetage need kogu vormi üksteisest 5 sentimeetri kaugusele. Tasandage iga küpsis kahvliga, et see ei kaotaks oma kuju.
  5. Peate küpsetama 8-10 minutit. Enne küpsiste eemaldamist laske neil umbes viis minutit küpsetusplaadil seista, et need veidi jahtuda. Pärast seda saate selle lauale serveerida.

Vaarikas

Maitsev retsept moosi või hoidistega täidetud kaerahelbeküpsiste valmistamiseks. Väga lihtne valmistada.


Kui kaua see aega võtab:

  • isiklik – 15 minutit;
  • ahjus - 40 minutit;
  • 55 minutiga söömiseks valmis.

Koostis:

  • 0,5 spl. helepruun suhkur;
  • 1,5 spl. sõelutud jahu;
  • 1/4 tl. söögisoodat;
  • 1/8 tl sool;
  • 1 spl. kaerahelbed;
  • 2/3 pulka sulatatud võid;
  • 250 g seemneteta vaarikamoosi.

Ettevalmistus:

  1. Seadke ahi kohe 175 kraadini eelsoojenema. Määri küpsetusplaat rasvaga ja kata seejärel küpsetusfooliumiga.
  2. Sega fariinsuhkur, jahu, sooda, sool ja kaerahelbed hoolikalt ettevalmistatud anumas. Purustage juba pehmenenud või ja segage kahvliga, seejärel pange see pehme, kergesti kortsuv või anumasse ja segage. Sa peaksid saama lõhnava mureneva segu.
  3. Vala segu ahjuvormi, jättes viimistluseks alles vaid ¼ taignast.
  4. Asetage moos otse segu peale, keskele lähemale.
  5. Viimasena kalla ülejäänud segu moosile peale.
  6. Küpseta eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit, kuni see hakkab pruunistuma.
  7. Enne serveerimist lase küpsistel jahtuda.

Nõuanne! Soovitav on mitte asetada moosi taigna äärte lähedale, muidu võib see laiali valguda.

Kiirustades

Kõige õrnemad küpsised, mis on täidetud kreeka pähklite või muude pähklitega. Kaerahelbed jahvatatakse eelnevalt segistis.


Kui kaua see aega võtab:

  • isiklik – 10 minutit;
  • ahjus - 15 minutit;

Koostis:

  • soe või - 250 g;
  • paar muna;
  • 0,5 spl. jahvatatud kaerahelbed;
  • 1 spl. valge suhkur;
  • 1 spl. sõelutud jahu;
  • 0,5 spl. kreeka pähklid;
  • 1/8 tl sool;
  • 1 tl kustutatud sooda või küpsetuspulber.

Ettevalmistus:

  1. Sega sulatatud ja juba pehmeks muutunud või suhkruga. Seejärel murra esmalt üks muna, sega, siis teine ​​– ja sega uuesti või veel parem – klopi vispli või mikseriga lahti. Peaksite saama homogeense massi.
  2. Lisage järk-järgult kaerahelbed, ärge unustage segamist.
  3. Purusta pähklid ja puista need üle kogu segupinna.
  4. On aeg piinamiseks. Sega see eraldi kausis soola ja kustutatud soodaga (küpsetuspulber), seejärel lisa põhimassile. Kõik see segatakse või vahustatakse väga põhjalikult. Tainas ei tohiks olla tükke.
  5. Seadke ahi 180 kraadini eelsoojenema.
  6. Tainas tuleks panna ahjupannile ühtlaste tükkidena, kasutades jäätiselussi või mõnda muud vormi, et küpsised ei erineks kuju ja suuruse poolest.
  7. Küpsetamine toimub 15 minutit. Ärge unustage lasta küpsetistel jahtuda.

Šokolaadi ja pähklivõiga

See kaerahelbe retsept lisab veidi šokolaadi ja pähklivõid. See muudab täielikult maitseelamust, muutes klassikalise magustoidu suurepäraseks delikatessiks. Kuid see ei muuda seda ka liiga kaloririkkaks.

Kui kaua see aega võtab:

  • isiklik – 15 minutit;
  • ahjus - 10 minutit;
  • 25 minutiga söömiseks valmis.

Koostis:

  • või - 100 g;
  • 0,5 spl. valge suhkur;
  • 1/3 spl. pruun suhkur;
  • pähklivõi - 0,5 spl;
  • vanill - 0,5 tl;
  • kana muna;
  • värske jahu - 1 spl;
  • söögisoodat - 1 tl;
  • näputäis soola;
  • 0,5 spl. Herakles;
  • 1 spl. peeneks hakitud tume šokolaad.

Ettevalmistus:

Kasulik video: jahuvaba valik

Maitsvad murenevad küpsised ilma jahu kasutamata. Sulle meeldib see kiire ja lihtne retsept. Kuidas süüa teha, vaata allolevast videost.

Järeldused

Näitena kaerahelbeküpsiseid kasutades näete, kui mitmekesine võib olla isegi ühe dieetroa valmistamine, rääkimata kogu madala kalorsusega magustoitude maailma mitmekesisusest.

Dieedid ei ole ju ilmtingimata ranged enesepiirangud, pigem lihtsalt elustiili korrigeerimine ja millegi uue otsimine, mida varem pole märganud – uued retseptid, uued koostisosad, uued viisid maitsvaks söömiseks.

Kuidas veeta rohkem aega iseendale ja oma perele, selle asemel, et kulutada tunde toiduvalmistamiseks? Kuidas muuta roog ilusaks ja isuäratavaks? Kuidas saada hakkama minimaalse hulga köögiseadmetega? 3in1 imenuga on mugav ja funktsionaalne köögiabiline. Proovi allahindlusega.


Samm-sammult retsept kiirete kaerahelbeküpsiste valmistamiseks koos fotoga.
  • Rahvusköök: Kodu köök
  • Roa tüüp: Küpsetamine, küpsised
  • Retsepti raskusaste: Lihtne retsept
  • Valmistamisaeg: 11 minutit
  • Küpsetusaeg: 35 min
  • Portsjonite arv: 5 portsjonit
  • Kalorite kogus: 320 kilokalorit
  • Juhtum: kiirustades


Tervislik, magus ja maitsev maius magusasõbrale - kiired kaerahelbeküpsised. Väga kiire retsept – vaadake ise!

Nagu teate, on kaerahelbed lihtsalt toitainete ladu. Kuid mitte kõik ei armasta kaerahelbeputru, nii et selleks, et mitte seda vitamiiniallikat ilma jätta, kasutage lihtsat kiiret kaerahelbeküpsise retsepti. See valmib tõesti väga kiiresti ja seda süüakse ka

Portsjonite arv: 5-6

Koostisained 5 portsjoni jaoks

  • Kaerahelbed - 2 tassi
  • Või - ​​100 grammi
  • Munad - 2 tükki
  • Suhkur - 1/1, klaas
  • Jahu - 1,5 spl. lusikad
  • Sool - 1 näputäis

Samm-sammult

  1. Vahusta toasoe või suhkru ja soolaga.
  2. Lisa võile munad ja sega korralikult läbi.
  3. Sega eraldi kausis jahu ja kaerahelbed.
  4. Valage jahu ja teravilja või ja munade hulka ning segage.
  5. Selle saime küpsisetaina jaoks. Lülitage ahi 200 kraadini sisse ja laske soojeneda.
  6. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta ettevaatlikult lusikaga tainast välja. Küpsiseid saab vormida kahe lusikaga või taimeõliga määritud kätega. Tainas läheb küpsetamisel veidi laiali, seega jäta küpsiste vahele ruumi. Küpseta 15 minutit. Valmis küpsiste servad peaksid muutuma pruunikaks.
Laadimine...
Üles